明檔煮面爐廠家

明檔煮面爐廠家使用制作簡(jiǎn)介

一、準(zhǔn)備階段

   選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨,鮮魷魚(yú)等;

   適量的姜蔥,青椒;

   油鹽醬油適量。

二、制作階段

   把明檔煮面爐廠家鐵板加熱,加一點(diǎn)油,把肉類、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會(huì),快好的時(shí)候加醬油,后灑上蔥花就行了。

金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

扒爐作用

    扒爐又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚(yú)圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開(kāi)店者的好用具。明檔煮面爐廠家的性能特點(diǎn)：1、設(shè)有進(jìn)口自動(dòng)恒溫控制器，用來(lái)設(shè)定所需溫度，可根據(jù)不同用途隨意調(diào)節(jié)溫度。

     金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

     法式鐵板燒，鵝肝自然必不可少，這里經(jīng)典的紅酒醬鵝肝、魚(yú)子醬鵝肝蒸蛋也要試。法式鐵板燒不光以表演搶眼球，也很注重食材的合理搭配，比方說(shuō)鵝肝下會(huì)墊上清新的蘋(píng)果片以吸走其中的油分，同時(shí)更帶出鵝肝的香。

　 中式鐵板燒與一般法國(guó)餐廳不一樣的地方就在于他們把人家在廚房里完成的過(guò)程搬到了食客眼前，用難度更大而且還帶有一定表演性質(zhì)的鐵板燒讓食客們?cè)陂_(kāi)心與驚嘆中等待美食的出爐。尤其是現(xiàn)場(chǎng)制作鐵板火焰冰淇淋的時(shí)候，那轟然躥起的一米多高的大火，引來(lái)驚呼和掌聲連連。明檔煮面爐廠家廚師即席料理，美食美酒融合精湛的廚藝及花式表演，讓每一個(gè)等待享受美食的人盡享味覺(jué)及視覺(jué)的盛宴。