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無土栽培的類型和方法很多,以致很難加以詳細(xì)的分類,目前只能按照其固定方式,大至分為無基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類。
無基質(zhì)栽培
無基質(zhì)栽培的特點(diǎn)是,栽培作物沒有固定根系的基質(zhì),根系直接與營養(yǎng)液接觸。無基質(zhì)栽培又分為水培和霧培兩種。
水培(hydroponics):水培是指不借助基質(zhì)固定根系,使植物根系直接與營養(yǎng)液接觸的栽培方法。主要包括深液流水培(deep flow technique, DFT)、營養(yǎng)液膜栽培(nutrient film technique, NFT)和浮板毛管栽培(floating capillary hydroponics, FCH)。
展廳無土栽培生產(chǎn)避免土壤連作障礙設(shè)施栽培中,土壤少受自然雨水的淋溶,水分養(yǎng)分運(yùn)動方向是自下而上。土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰,使土壤中的礦質(zhì)元素由土壤下層移向表層,長年累月、年復(fù)一年,土壤表層積聚了很多鹽分,對作物有危害作用。應(yīng)用無土栽培后,特別是采用水培,則從根本上解決了此問題。土傳病害也是設(shè)施栽培的難點(diǎn),土壤消毒,不僅困難而且消耗大量能源,成本可觀,且難以消毒徹底。若用藥劑消毒既缺乏藥品,同時藥劑有害成分的殘留還危害健康,污染環(huán)境。無土栽培則是避免或從根本上杜絕土傳病害的有效方法。
展廳無土栽培生產(chǎn)培養(yǎng)基材料的選擇
隨著無土栽培技術(shù)的不斷發(fā)展,目前的有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)主要有有機(jī)材料培養(yǎng)基和無機(jī)材料培養(yǎng)基兩種。有機(jī)培養(yǎng)基所使用的材料主要是以農(nóng)作物的秸稈、植物果實(shí)、樹木腐爛的軀干以及畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便等作為主要的成分,其具有材料來源廣泛、價格低廉等特點(diǎn),適用于大批量的蔬菜生產(chǎn)。無機(jī)材料培養(yǎng)基則主要是以河沙、爐渣以及珍珠巖等材料為主,這些材料理化性質(zhì)相對較為固定,且沒有重金屬污染。在實(shí)際的栽培過程中,應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植條件,科學(xué)選擇合理的培養(yǎng)基。
從資源的角度看,耕地是一種極為寶貴的、的資源。由于無土栽培可以將許多不可耕地加以開發(fā)利用,所以使得不能再生的耕地資源得到了擴(kuò)展和補(bǔ)充,這對于緩和及解決地球上日益嚴(yán)重的耕地問題,有著深遠(yuǎn)的意義。無土栽培不但可使地球上許多荒漠變成綠洲,而且在不久的將來,海洋、太空也將成為新的開發(fā)利用領(lǐng)域。美國已將無土栽培列為國該國本世紀(jì)要發(fā)展的高技術(shù)交流會上,就是關(guān)于宇宙空間植物栽培的研究報告,那只能是無土栽培。因而無土栽培技術(shù)在日本,已被許多科學(xué)家做為研究"宇宙農(nóng)場"的有力手段,人們稱為太空時代的農(nóng)業(yè),已經(jīng)不再是不可思議的問題。