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尋找食堂承包商的請(qǐng)進(jìn),這里有你想要的解決方案
作為掌管行政或后勤工作的你,是否面臨這樣的困境:
1、單位飯?zhí)脛倓傂陆ㄍ瓿?,是自己?jīng)營(yíng)還是外包出去呢,外包該找誰靠譜呢?
2、自己?jiǎn)挝唤?jīng)營(yíng)的飯?zhí)茫瑥N師動(dòng)不動(dòng)提各種要求,不答應(yīng)就不工作,廚工三天兩頭走人,天天要招人,讓人很繁瑣……
3、員工時(shí)不時(shí)提議飯?zhí)蔑埐穗y吃,全都跑去叫外賣了,造成飯?zhí)觅Y源的極大浪費(fèi),怎么辦?
4、承包食堂的餐飲公司管理很不規(guī)范,又被員工投訴服務(wù)態(tài)度差,飯菜吃出蟲子了等等
也許您所在的單位,食堂一直以來選擇自營(yíng),并時(shí)不時(shí)被各種問題困擾得頭疼;也許您所在單位的食堂,正承包給某家餐飲企業(yè)做著,但依然問題重重,甚至讓您懷疑,食堂選擇外包是不是錯(cuò)了?
承包公司的管理,對(duì)于食堂承包公司,管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu),舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會(huì)直接影響到員工的就餐,所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時(shí)候要注意食堂承包公司的管理是不是到位,能不能給工人提供嚴(yán)格的管理制度。
要看食堂的承包方是不是有比較好的運(yùn)營(yíng)企業(yè)食堂的能力,如果承包方之前有運(yùn)營(yíng)過企業(yè)或者是學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)是再好不過的,這樣就可以非常快的上手。如果沒有這方面的經(jīng)驗(yàn),也一定要選擇正規(guī)的、大型的食堂承包商。
考察浦東公司食堂承包商是不是有比較成熟的管理模式。這一點(diǎn)也是公司負(fù)責(zé)人一定要著重考察的一個(gè)方面,相當(dāng)好是能夠在確定承包商之前就要求對(duì)方先解說一下今后會(huì)如何來管理公司食堂,如果有條件的話相當(dāng)好是能夠到實(shí)地去進(jìn)行考察,看看他們是不是有這方面的實(shí)力,詳細(xì)的聽一聽他們的想法。雖然監(jiān)管部門非常多,但是能解決這些問題的,尚不知直屬哪個(gè)部門。
萬家歡餐飲專業(yè)承接餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專業(yè)為,企業(yè),工廠,學(xué)校,醫(yī)院等各界單位服務(wù)。為企業(yè)提供一站式健康服務(wù)。
提到食堂菜譜,無疑是一些大鍋菜,不但成色不好,口味也不佳,關(guān)鍵的還是毫無營(yíng)養(yǎng)搭配可言。雖然食堂相較其他餐飲區(qū)域更干凈一些,但是如此多的“缺點(diǎn)”,也讓人無法接受。外包食堂雖多,但為了以低價(jià)銷售,仍然少不了上述一些特點(diǎn)。
據(jù)悉,萬家歡餐飲的外包食堂非?;鸨テ渥陨韮r(jià)格的優(yōu)勢(shì),干凈衛(wèi)生以及營(yíng)養(yǎng)豐富亦成為其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。其不斷堅(jiān)持恪守誠信,爭(zhēng)創(chuàng)品牌的經(jīng)營(yíng)模式,始終保障以持續(xù)經(jīng)營(yíng)的方式來彰顯自身價(jià)值。
萬家歡餐飲目前在長(zhǎng)三角地區(qū)已為幾十家企業(yè)提供專業(yè)的食堂管理服務(wù),每日供餐總量超過10萬多份。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,食堂的問題一度曾成為公司管理的一大難題,企業(yè)投入了很多的人力物力開辦員工食堂,但每天仍是接到員工的吐槽“菜品少,味道不好,有沙子……”等有關(guān)食品的采購、食品的安全、資金的管理都讓分管后勤的部門非常困擾,經(jīng)企業(yè)全體高層領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)討論為了企業(yè)更專注行業(yè)內(nèi)的發(fā)展一致決定采用食堂外包,多方面調(diào)查和實(shí)地考查后,就選擇了口碑較好的萬家歡餐飲企業(yè)管理有限公司,專業(yè)化、系統(tǒng)化、科學(xué)化的食堂承包管理模式確實(shí)讓企業(yè)在員工管理上更安心更輕松了。與國(guó)內(nèi)多所知名的廚師院校攜手合作,為團(tuán)膳技術(shù)出品研究開創(chuàng)了系統(tǒng)化人才培養(yǎng)。