配齊從業(yè)人員要按照與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1:100的比例足額配齊食堂（伙房）從業(yè)人員，并妥善解決其待遇和專業(yè)培訓(xùn)等問題。從業(yè)人員不足的，應(yīng)優(yōu)先從富余教師中轉(zhuǎn)崗，也可采取購買公益性崗位、勞務(wù)派遣等方式從社會公開招聘符合條件的人員。公益性、非營利性學(xué)校食堂（伙房）要堅持“公益性、非營利性”原則，由學(xué)校自辦自管，不得對外承包或委托經(jīng)營

有學(xué)者提出優(yōu)化供應(yīng)鏈從采購開始,這是基于采購在企業(yè)中的重要性和采購在供應(yīng)鏈中的地位決定的。研究供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理,關(guān)鍵在于樹立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略觀,在采購管理的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的改造、整合,用供應(yīng)鏈管理的理念和模式來解讀當(dāng)前的采購管理現(xiàn)狀、作用和實(shí)施,改進(jìn)采購策略和技巧,充分發(fā)揮采購管理在整個供應(yīng)鏈上的戰(zhàn)略性作用。

供應(yīng)鏈管理環(huán)境下對采購管理的要求與挑戰(zhàn)采購管理是供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)環(huán)節(jié)之一,它在供應(yīng)鏈企業(yè)之間原材料和零部件的生產(chǎn)合作交流等方面架起一座橋梁,溝通生產(chǎn)需求與物料供應(yīng)。在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下,采購工作要做到五個恰當(dāng):恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、恰當(dāng)?shù)膬r格、恰當(dāng)?shù)膩碓?提高供應(yīng)鏈對市場需求的響應(yīng)速度,構(gòu)筑整個供應(yīng)鏈及各個節(jié)點(diǎn)企業(yè)的核心競爭力。

萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司將根據(jù)合作方的實(shí)際情況，設(shè)計合理合作方案供選擇，并堅持在實(shí)際運(yùn)營過程中廣納多方意見，及時調(diào)整改進(jìn)，以務(wù)實(shí)的態(tài)度和堅持不懈的努力，從而達(dá)到“雙贏”“共贏”，實(shí)現(xiàn)與合作方的互惠互利。真誠期待與您的合作！

食堂經(jīng)營管理（食堂承包、食堂托管）

品正餐飲長期專注大中型食堂經(jīng)營管理（食堂承包、食堂托管）

模式參考：

1、成熟委托管理服務(wù)：提供現(xiàn)有廚房設(shè)施，由我們承擔(dān)廚房日常工人管理、采購、菜肴加工、清潔和就餐溝通等事務(wù)。

2、半托式經(jīng)營管理服務(wù)：由我們提供廚房廚務(wù)管理，負(fù)責(zé)清潔、加工等一系列工作，合作方負(fù)責(zé)采購。