富硒農(nóng)產(chǎn)品

硒是一種化學(xué)元素，化學(xué)符號是Se，一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。

富硒農(nóng)產(chǎn)品，即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品，硒能提高人體免l疫，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗l體和免l疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是屬于富硒農(nóng)產(chǎn)品。

中文名：富硒農(nóng)產(chǎn)品；

簡介：即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品；

概述：硒是一種化學(xué)元素；

硒的作用：能提高人體免l疫。

一些食品中含硒較高，如：海產(chǎn)品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等食物。營養(yǎng)學(xué)家也提倡通過硒營養(yǎng)強化食物補充有機硒，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母、100微克植物活性硒等。國內(nèi)開展這方面研究的機構(gòu)有中國科技大學(xué)、中l(wèi)國l科l學(xué)院南京土壤研究所、中l(wèi)國科l學(xué)l院地理資源研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國環(huán)境科學(xué)院、上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等，一些硒強化產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，美國科學(xué)家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳大利亞科學(xué)家制成了富硒小麥、富硒餅干和富硒牛肉干、富硒啤酒，我國科學(xué)家研究的富硒水果、富硒谷物、富硒大閘蟹、富硒煙l草也豐富了國際硒營養(yǎng)強化領(lǐng)域的應(yīng)用。


原生態(tài)林下散養(yǎng)富硒土雞和飼料雞的區(qū)別大多了，何為原生態(tài)林下散養(yǎng)的土雞就是土生土長，啄林下蟲食的雞活力霸氣，每天清晨放野于原生態(tài)山林下啄食野菜葉，野果，蟲子，自給自足。因此原生態(tài)林下散富硒土雞的肉質(zhì)十分細(xì)嫩湯更鮮的美食。玉米谷糠主飼料增加營養(yǎng)富硒液，林下散養(yǎng)活力強更健康。硒可以提高生產(chǎn)性能轉(zhuǎn)化率。目前，為了解決動物肉質(zhì)中硒的不足，主要是在動物飼料中直接增加富硒飼料添加劑，有機硒食用、穩(wěn)定、易吸收，同時食用富硒也增加了動物體內(nèi)的微量元素。