食品質(zhì)量檢測(cè)安全   測(cè)試食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)   河南食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)試

食品問(wèn)題近年來(lái)屢禁不止。為了能吃上放心食品，食品檢測(cè)紅酒檢測(cè)的需求越來(lái)越成為大眾需求，下面我們?yōu)槟敿?xì)講解，希望對(duì)你有所幫助。

關(guān)于食品檢測(cè)，食品類(lèi)產(chǎn)品中很多測(cè)試項(xiàng)目都是通用的，既適合于植物性產(chǎn)品、動(dòng)物性產(chǎn)品，也適合某一類(lèi)具體的產(chǎn)品分類(lèi)。

常見(jiàn)的檢測(cè)服務(wù)范圍以及項(xiàng)目有哪些呢？

各類(lèi)食品，植物性、動(dòng)物性原材料、加工產(chǎn)品、半加工產(chǎn)品，如糧食、油脂、調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類(lèi)、酒類(lèi)、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、嬰兒食品、豆制品、糕點(diǎn)等。

【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，在質(zhì)量上有保障，更以的服務(wù)為基礎(chǔ)給客戶(hù)更高保障。我們專(zhuān)注于食品檢測(cè)紅酒檢測(cè)與安全，歡迎新老客戶(hù)前來(lái)考察，我們竭誠(chéng)為您服務(wù)。

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食品可追溯從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)，上線(xiàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都做到了有據(jù)可查，可以真正促進(jìn)食品行業(yè)透明化。我們一起來(lái)了解一下食品可追溯對(duì)食品檢測(cè)紅酒檢測(cè)有什么用吧。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，食品可追溯體系的建立，可以提升服務(wù)質(zhì)量，塑造品牌價(jià)值，鎖定消費(fèi)群體，防范產(chǎn)品等等好處。食品追溯其實(shí)就是食品的“”。

食品可追溯對(duì)于食品檢測(cè)的意義有哪些？可以說(shuō)，食品可追溯體系的建立才算是食品檢測(cè)體系真正意義上的完善。每個(gè)環(huán)節(jié)有記錄，每個(gè)信息可查詢(xún)，可方便監(jiān)管機(jī)構(gòu)迅速找出問(wèn)題源頭，檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)更能有針對(duì)性的檢測(cè)，極大的縮短了食品安全事故處理及解決周期。同時(shí)，食品可追溯對(duì)于消費(fèi)而言，可快速與廠(chǎng)家建立溝通，確保檢測(cè)信息真實(shí)性，切實(shí)使其權(quán)益得到保障。

那么，我國(guó)對(duì)食品追溯的信息記錄是如何要求的呢？

一、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)

1、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息記錄文件應(yīng)該有進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、領(lǐng)用使用記錄、食品生產(chǎn)記錄、食品抽樣和留樣記錄、不合格品處理記錄、銷(xiāo)毀記錄、設(shè)施設(shè)備維修和清潔保養(yǎng)記錄、食品倉(cāng)儲(chǔ)記錄、冷藏/冷凍設(shè)備溫度記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、食品銷(xiāo)售記錄、食品出貨記錄、購(gòu)貨者投訴及異常處理記錄、退貨記錄、召回記錄、員工管理記錄、培訓(xùn)記錄等。

2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)簽信息應(yīng)該有食品原料儲(chǔ)存標(biāo)簽、食品添加劑存儲(chǔ)標(biāo)簽、食品包裝材料存儲(chǔ)標(biāo)簽、半成品儲(chǔ)存標(biāo)簽、成品標(biāo)簽等。

二、食品物流環(huán)節(jié)

1、食品物流環(huán)節(jié)信息記錄文件應(yīng)該有運(yùn)輸工具管理記錄、收貨記錄、分揀包裝記錄、倉(cāng)儲(chǔ)記錄、出貨記錄、冷藏/冷凍食品溫度信息記錄、員工管理記錄、培訓(xùn)記錄等。

2、食品物流環(huán)節(jié)標(biāo)簽應(yīng)該標(biāo)識(shí)食品物流單元的標(biāo)識(shí)代碼、發(fā)貨單位名稱(chēng)、收貨單位名稱(chēng)、貨物名稱(chēng)等。

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食品檢測(cè)紅酒檢測(cè)的檢測(cè)技術(shù)大家都知道嗎？下面我們河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司帶大家一起來(lái)了解一下拉曼光普檢測(cè)和熒光光普檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)都有哪些。

1，拉曼光譜

拉曼光譜技術(shù)是一門(mén)基于鍵的延伸和彎曲的振動(dòng)模式，利用散射光的強(qiáng)度與拉曼位移作圖獲取信息。在食品安全檢測(cè)分析中，可以定性分析待測(cè)物質(zhì)，也可以定量檢測(cè)食品成分中含量的多少。

2，熒光光譜分析法

熒光分析法是近年來(lái)發(fā)展迅速的痕量分析方法，具有專(zhuān)-性強(qiáng)，靈敏度高的特點(diǎn)，在食品分析領(lǐng)域逐漸得到應(yīng)用。根據(jù)熒光光譜和原子熒光光譜建立起來(lái)分子熒光分析法和原子熒光分析法。

分子熒光法基于熒光物質(zhì)的含量與其熒光強(qiáng)度或熒光淬滅強(qiáng)度建立起來(lái)的分析方法。原子熒光法具有檢出限低，靈敏度高，譜線(xiàn)比較簡(jiǎn)單，干擾少，線(xiàn)性范圍寬等特點(diǎn)。在食品分析中，主要是應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)檢測(cè)食品中的痕量元素。

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