蔬菜的安全性問(wèn)題　　

食品安全問(wèn)題是社會(huì)的熱門敏感性的論題，因?yàn)楝F(xiàn)在大環(huán)境的污染，生物鏈的損壞導(dǎo)致了，植物疾病的和蟲災(zāi)的添加，農(nóng)人就會(huì)運(yùn)用更多的農(nóng)1藥，還有一部分農(nóng)人為了追求利益，會(huì)運(yùn)用許多的催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問(wèn)題帶來(lái)了很大的要挾。咱們用生物和物理辦法處理病蟲災(zāi)。

廣東青之葉有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有限公司堅(jiān)信：優(yōu)1秀的服務(wù)品質(zhì)和良好的客戶關(guān)系是公司賴以生存和發(fā)展的根本。我們與客戶的合作，不在于短期利益，而是以品質(zhì)贏得共同進(jìn)步！真誠(chéng)期望與您攜手并進(jìn)，共創(chuàng)未來(lái)！

木耳：木耳含有非常豐富的鈣，而且草酸極低，補(bǔ)鈣的同時(shí)不用擔(dān)心會(huì)被草酸破壞或形成結(jié)1石。木耳熱量低、脂肪少，其黏液還能有助于預(yù)防1癌。 

小白菜：很多人喜歡小白菜的口感，又被稱為娃娃菜，是含礦物質(zhì)和維生素豐富的蔬菜之一，跟大白菜對(duì)比，胡蘿卜素是其74倍，但是含有的糖類跟碳水化合物卻低于大白菜。特別適合一些敏感體質(zhì)的人群食用，因?yàn)樾“撞撕锌惯^(guò)敏的元素組合，能緩解各種過(guò)敏癥狀。 

用開水燙：對(duì)有些殘留農(nóng)1藥的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前先用開水燙一下，據(jù)試驗(yàn)，可清除90%以上的殘留。

陽(yáng)光曬：利用陽(yáng)光中多光譜效應(yīng)，會(huì)使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，殘留較少。據(jù)測(cè)定，鮮菜、水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，有機(jī)氯的殘留量損失達(dá)60%。對(duì)于方便貯藏的蔬菜，先放置一段時(shí)間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對(duì)殘留有一定的分解作用。購(gòu)買蔬菜后，在室溫下放24個(gè)小時(shí)左右，殘留化學(xué)平均消失率為5%。

我們都知道一般的蔬菜配送公司，不僅僅只有蔬菜，食品還有各種的肉類，都可以為大家提供配送服務(wù)。隨著大家對(duì)食品配送的安全衛(wèi)生要求意識(shí)的不斷提高，怎樣選擇安全衛(wèi)生的食品配送公司就顯得非常重要了。今天我們就跟大家來(lái)分享一下，怎樣選擇放心的食品配送公司。

看食品的名稱等基本信息。消費(fèi)者通過(guò)名稱來(lái)了解食物，但一些消費(fèi)者會(huì)被廠家忽悠。同時(shí)，食品的凈含量標(biāo)簽，生產(chǎn)商名稱、地址和聯(lián)系方式等，還有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)許可證，這些信息是食品生產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國(guó)所有食品都要求有食品生產(chǎn)許可證，這個(gè)許可證就是藍(lán)色QS標(biāo)志。