速凍將瀝干水分的玉米段迅速送入速凍機(jī),按操作要求調(diào)節(jié)運(yùn)行速度和冷風(fēng)速度,使玉米段的中心溫度降到-18以下。7、裝袋在裝袋前要將玉米段上的水充分瀝干,把有花絲、異物、破損、失水嚴(yán)重的玉米棒撿出另作處理,然后迅速裝入塑料復(fù)合薄膜袋內(nèi),用真空封口機(jī)封口。8、檢驗(yàn)、裝箱對(duì)裝袋后的包裝檢驗(yàn),將破損、子粒顏色褐變的去除,合格的成品分級(jí)裝箱入庫(kù)。9、冷藏冷藏庫(kù)的溫度應(yīng)在-18以下,相對(duì)濕度保持在95%,溫度波動(dòng)范圍在-22之間,以免造成重結(jié)晶,影響產(chǎn)品質(zhì)量。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

注意玉米皮不要全都剝掉，剩余內(nèi)層的皮便可，在鍋中添上水，加上點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，將玉米放入鍋中，水量需要沒過玉米；第五步，冷水開始煮，差不多15分鐘的時(shí)間，將玉米煮好后，便可取出來，剝皮、去掉胡須便可開始享用，特別的香甜軟糯。玉米是一種營(yíng)養(yǎng)齊全的食材，家里的大人和小孩都可放心吃，而玉米可以經(jīng)受的吃法也很多，直接煮著吃，亦或是將其剝粒做菜吃，都是不錯(cuò)的選擇，我的家人都非常喜歡吃玉米，尤其是家里的小朋友，更是時(shí)不時(shí)就點(diǎn)名要吃松仁玉米，所以我便在玉米上市的時(shí)候買許多的玉米將其保存下來，想吃了隨手便能做，不用總是擔(dān)心買不到玉米了，這個(gè)時(shí)候正是玉米大量上市的季節(jié)，當(dāng)季的玉米不僅是價(jià)格實(shí)惠，而且還特別新鮮健康，對(duì)于喜歡吃玉米的朋友來說，當(dāng)然是不能錯(cuò)過買。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

甜玉米的真空加工產(chǎn)品有：真空保鮮果穗。保鮮期18個(gè)月，保鮮效果較好，主要針對(duì)家庭和即食消費(fèi)；真空保鮮籽粒?；就鹩衩坠揞^產(chǎn)品相同，保鮮期18個(gè)月。因成本低，有望替代一部分甜玉米罐頭市場(chǎng)，進(jìn)入家庭、餐飲行業(yè)和食品加工行業(yè)，有廣泛的市場(chǎng)發(fā)展空間。甜玉米罐頭是甜玉米籽粒加工產(chǎn)品。甜玉米罐頭產(chǎn)品有整粒和糊狀兩種，可開罐即食，也可再烹調(diào)加工，供家庭和餐飲業(yè)消費(fèi)。整粒甜玉米罐頭，是采用適當(dāng)成熟度的果穗，經(jīng)過扒皮、修整、切粒、清洗、篩選、裝罐、加汁、封口、殺菌、貼標(biāo)、裝箱等環(huán)節(jié)生產(chǎn)而成。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制