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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋,主要是因?yàn)槠渲械牡矸邸⒌鞍踪|(zhì)等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長(zhǎng)時(shí)間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會(huì)產(chǎn)生焦化風(fēng)味,發(fā)苦,甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴(yán)重的食物就不要吃了。
新買的不粘鍋如何開鍋
1.首先撕去鍋身上的所有標(biāo)簽,不好去除的可以滴風(fēng)油精在標(biāo)簽上;
2.鍋中倒入溫水,再加入適量洗潔精,用海綿擦洗一番,再用清水沖洗干凈,而后用干抹布或廚房用紙將鍋中遺留的水分擦干;
3.在不粘鍋的表面均勻涂上一層食用油;
4.將涂上食用油的不粘鍋放置到火上烘烤,至油冒煙即可關(guān)火;
5.待鍋?zhàn)匀焕鋮s后,將鍋清洗干凈即可。
不粘鍋的鍋體材質(zhì)之一是鐵質(zhì)的,鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的,厚而重,但熱容較大,不易過熱;熟鐵制品較薄,熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn),故壽數(shù)較短。
【不粘鍋廠家與您分享】如何選購不粘鍋
在確定好鍋具后,重要的一點(diǎn)就是看鍋具不粘外表質(zhì)量,買不粘鍋就要購買品牌鍋具產(chǎn)品或大公司產(chǎn)品,由于大公司的不粘涂料質(zhì)量比那些雜牌的或小公司涂料安全性保障多點(diǎn),不合格的不粘涂層鍋具在不正常的運(yùn)用中,很簡(jiǎn)單發(fā)生鍋具干燒后或涂層掉落后對(duì)身體健康會(huì)有影響。4、使用不粘鍋一定要注意使用木鏟或者硅膠鏟,不要用堅(jiān)硬的物體破壞不粘鍋的涂層。