買多優(yōu)選【獨(dú)山玉泉小米酒】推薦飲用方式：

1．溫飲（飲用方法）

品評(píng)溫度是在38℃左右，溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香更加濃郁，酒味更醇厚。冬季尤為盛行。

2．冰鎮(zhèn)

夏季可將小米酒放入冰箱冷藏室，溫度控制在3℃左右為宜。飲時(shí)再在杯中放幾塊冰，口感更佳。

3．佐餐

佐餐時(shí)配上小米酒，更可領(lǐng)略其中的特有風(fēng)味。宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤(pán)、宜配肉類、大閘蟹、雞鴨類。

1、營(yíng)養(yǎng)

（1）小米酒對(duì)身體有許多的好處，過(guò)去原住民在山中生活的日子里，食物并沒(méi)有那么富足，小米酒就成了他們生活中主要的飲品，原住民雖然缺乏物資，孱弱的身體卻不知不覺(jué)中因?yàn)楂@得小米酒中的營(yíng)養(yǎng)幫助而變得更強(qiáng)韌。

（2）小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)及脂肪的含量均高于小麥粉及稻米。其中鈣、鐵、磷、胡蘿卜素每100公克含0.019mg，含纖維素8.6%則僅低于燕麥接近糙米，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，小米為健康食品。

2、藥用

明代李時(shí)珍《本草綱目》一書(shū)中有記載“粟米氣味咸，微寒無(wú)毒，養(yǎng)賢氣，去脾胃中熱。，陳者苦寒，治胃熱消渴，利小便”。粟米經(jīng)常食用有助健康益壽。 

而以小米原釀的小米酒酒精含量較低，且含豐富的糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是非常滋補(bǔ)的飲品，對(duì)人體相當(dāng)有益，適量飲用可幫助使動(dòng)脈血管擴(kuò)張、血壓下降、并且有利于促進(jìn)血液循環(huán)。不僅如此，對(duì)于時(shí)常有低血壓癥狀的朋友來(lái)說(shuō)，飲用溫?zé)徇^(guò)的小米酒有利于低血壓上升。而冬天時(shí)睡前喝一小杯小米酒，有暖身的效果，在飲用一陣子以后，更可改善手腳冰冷的狀況。

買多優(yōu)選小米酒

南陽(yáng)郡3000年古方，中國(guó)黃酒北方派系隱士傳承。1899年張氏祖上創(chuàng)辦張氏黃酒坊，從清末至今，酒坊經(jīng)過(guò)張家六代人傳承，成為黃酒中的佼佼者，盡顯“國(guó)粹風(fēng)范”，方天下莫能與之爭(zhēng)！

我們小米酒的特別之處還在于加入了廣洋大棗、蜂蜜等原料，經(jīng)過(guò)張氏獨(dú)有的配方置于黃酒之中，不僅僅增加了黃酒的營(yíng)養(yǎng)成分，而且使黃酒本身更加通體透明，芳香馥郁。

黃酒香氣濃郁、風(fēng)味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機(jī)酸和多種維生素等，是烹調(diào)中不可缺少的主要調(diào)味品之一。長(zhǎng)期使用有提高人體能力，抑制癌細(xì)胞病變，降低血清膽固醇，保護(hù)，靜心健腦等功效，是不可多得的健康養(yǎng)生佳品?。?/span>