單餅是北方地區(qū)的常見主食之一，因為銷量的需求給了商家更多的收入，但是在生產能力方面也有了更多的要求，迅速提升生產能力就成了商家的重中之重。但是很顯然，單單使用人工的話很難在短時間內加工出大量的單餅，有了雙超單餅機，單餅的生產速度就不用擔心了，因為單餅機就是專業(yè)生產單餅的設備，它自動化程度高，只要工作人員將各種東西都準備好了，再啟動設備，就可以靜靜等待單餅快速制作出來了。自動單餅機我們可以從文字的表面看出，這種機器需要人工參與的比較少，而大多數(shù)是機器自己工作。采用這樣的方式制作單餅，不僅能夠在短時間內大量制作單餅，而且也能很好的控制單餅的外觀質量，做出來的單餅可謂是色香味俱全，焦黃誘人，香氣撲鼻，深受眾多消費者的喜愛。

單餅機的具體優(yōu)勢表現(xiàn)為：

1、單餅機的操作簡略：一人操作。次全自動單餅機設有微調系統(tǒng)，操作簡略，運用便當，不只省時省力，還大大降低了勞動力的消耗?！?

2. 計劃合理：整個單餅機結構精巧，進面系統(tǒng)工作暢順，不易發(fā)生缺點，拆裝清洗方便。 　　　

3.成品：單餅大小均勻，質量，外表光滑細膩，進口噴香勁道。放兩三天不散口?！　?

4.適用于食堂、市場，集市，飯館、廠礦企業(yè)、招待所及校園部分等運用，物美價廉、實惠便當。　　

單餅機整機結構合理，結構緊湊，外型規(guī)整美麗，噪音小。，操作簡略，收拾便當，清潔衛(wèi)生，和面機揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁，香甜可口。

單餅一直是比較受歡迎的食品之一，它口味好、存放簡單，因此很受歡迎。為了迎合如此大的市場很多的廠家使用了單餅機來作為單餅加工機械，有效加快了單餅的生產速度。目前市面上的自動單餅機設備的種類是比較多，有的功能也比較多樣。當然單餅機使用了很長時間以后難免會出現(xiàn)一些問題，這個時候就要注意對設備進行檢修處理，及時修理好，避免因為故障問題影響正常銷售工作。

通常來說單餅機不工作的原因有以下幾點：1、電源問題，首先就要檢查是不是因為電源沒插好、沒通電的原因，倘若是這個原因的話就好辦多了，通電即可。但若不是這個原因就要考慮其他方面了；2、線路問題，線路問題可以體現(xiàn)在很多方面，例如電源線路的損壞或者是局部線路的受損或解除不良，建議面對這個問題的時候不要自己隨便拆機檢查，因為內部線路的問題往往會比較復雜，沒有了解沒有經驗的情況下擅自拆機很容易對設備造成大影響。應該給單餅機生產廠家打電話詢問，或者是直接請技術人員來看一下處理問題。2、若是操作人員處理不當，在需要用冰水混合的面粉時用冰塊混合，那么就會造成冰塊在機身內的聲響。這樣是比較有保障的做法。

當然一些部件的損傷與老化、丟失也會造成單餅機的無法工作，具體原因還是要輕專業(yè)的技術人員來看看比較好。