盒飯加入蛋黃和血豆腐來(lái)補(bǔ)充更多的鈣

盒飯加入蛋黃和血豆腐來(lái)補(bǔ)充更多的鈣。就像吃鈣片、補(bǔ)充維生素D一樣，吃豆腐也要補(bǔ)鈣，要搭配一些富含維生素D的食物，因?yàn)榫S生素D對(duì)鈣的吸收利用起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富，北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多，但在吃豆腐時(shí)，可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D，所以美味的蛋黃豆腐是補(bǔ)鈣的菜肴。動(dòng)物內(nèi)臟，如，血液中維生素D含量較高，所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較理想的。此外，雞胗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟對(duì)增加豆腐的鈣吸收也有很好的效果。

餐酒搭配準(zhǔn)則:酸酸與苦味不同

餐酒搭配準(zhǔn)則：酸 酸與苦味不同，酸配酸是可行的，但當(dāng)酒的酸度不及菜的酸度時(shí)，酒嘗起來(lái)就會(huì)淡然無(wú)味。因此，在酸 酸的搭配中，正確把握菜的酸味與葡萄酒的酸度就顯得尤為重要。有一個(gè)搭配不平衡的典型例子，就是使用溫暖氣候下出產(chǎn)的具有橡木味的霞多麗葡萄酒搭配醋汁沙拉。甜 咸中國(guó)有句古話(huà)說(shuō)的好，“想要甜，先放鹽”。因此，在葡萄酒配餐中，使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失為一種明智之舉。譬如，甜型雷司令葡萄酒就非常適合與炒飯、泰式炒面等亞洲美食搭配，而一些低熱量的甜點(diǎn)如椒鹽脆餅干與茶色波特酒的搭配也深受人們的喜愛(ài)。

春季養(yǎng)生該如何養(yǎng),在人們經(jīng)過(guò)冬季之后,會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)

春季養(yǎng)生該如何養(yǎng)，在人們經(jīng)過(guò)冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、、舌炎、夜盲癥和某些等。因此，隨著春季的到來(lái)及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。春天，人們不僅應(yīng)從飲食的角度關(guān)注養(yǎng)生，還應(yīng)對(duì)起居予以足夠的重視。

冬季養(yǎng)生需營(yíng)養(yǎng)合理搭配,不要補(bǔ)不對(duì)癥

冬季養(yǎng)生需營(yíng)養(yǎng)合理搭配，不要補(bǔ)不對(duì)癥：根據(jù)各人的體質(zhì)來(lái)選擇補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)方式，在進(jìn)補(bǔ)之前應(yīng)先了解自己的體質(zhì)。有的老百姓不辨體質(zhì)，看到別人進(jìn)補(bǔ)什么自己也跟風(fēng)，或者根據(jù)個(gè)人想象給自己下結(jié)論，結(jié)果往往達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的效果。中醫(yī)把人的體質(zhì)分為九種：有平和質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、氣虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、特稟質(zhì)。而這個(gè)體質(zhì)往往不是單一的，常常是幾種體質(zhì)的混合，如可能既有陽(yáng)虛，又有氣虛，同時(shí)還有痰濕癥。這就和單純的陽(yáng)虛或氣虛的進(jìn)步法不同。辨證錯(cuò)了，很有可能導(dǎo)致后面進(jìn)補(bǔ)的錯(cuò)誤。如果患有感冒，一定不可以進(jìn)補(bǔ)，不管是溫補(bǔ)的人參、鹿茸，，還是那些清補(bǔ)的沙參、玉竹，平補(bǔ)的枸杞、燕窩，這些都不適合感冒者。建議等到感冒完全好了在進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。