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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識：

冷庫制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗

需要調(diào)整溫度控制器，探頭靈敏度定期校正。設(shè)備正常時主機運行時進水出水，感溫頭的靈敏度一般在3到5攝氏度。

2、換季時機組關(guān)機和開機做測試，并記錄有效的數(shù)據(jù)。

3、主機室內(nèi)風(fēng)機散熱表冷凝器，水泡高壓清洗。冷凝器蒸發(fā)器因長時間運行難免會有灰塵進入蒸發(fā)器里面，水泡表面有大量的水垢會導(dǎo)致散熱不良、蒸發(fā)效果不好會影響風(fēng)機壽命。

4、電器控制部分接線端子緊固要求是10kg以上。

5、主機各部件表面塵埃、滴水板污垢、過濾網(wǎng)等，清洗時用壓縮空氣吹干。主機的回風(fēng)過濾網(wǎng)要保持干凈，因為沒有回風(fēng)就沒有冷氣。灰塵長堆積就會產(chǎn)生霉味，對人體有害。

6、各運行風(fēng)機、皮帶傳動機松緊度在10cm。如果風(fēng)機運行時間長，螺絲難免有一些松動，一般要求在10kg以上。

冷庫除霉之化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等。

1. 乳酸法：是一種可行的消毒方法，它能除霉，能殺菌，也能除臭。安裝冷庫使用方法是先將庫房清打掃干凈，每立方米用1毫升粗制乳酸，每份乳酸再加1～2份清水，將混合液放在搪瓷盆內(nèi)，置于電爐上加熱蒸發(fā)，一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發(fā)完。然后關(guān)閉電爐，密閉庫門達6～24小時左右，使乳酸充分與細菌或霉菌作用，以期達到消毒的目的。經(jīng)我國湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升，對庫房除霉殺菌有一定的效果，經(jīng)消毒后的庫房細菌下70%，霉菌下降70%。

2. 二氧化碳法：在任何濃度下都不能霉菌，它僅能延緩霉菌的生長。在0℃下如室內(nèi)空氣中二氧化碳的濃度達到40%時，可以完全阻止霉菌的生長?？墒钱?dāng)它在空氣中的濃度超過20%時，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下，室內(nèi)二氧化碳的濃度為10%時，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上安裝冷庫。

3. 臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，所以安裝冷庫采用時應(yīng)該注意。

在一個完整的冷庫蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)中，除壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器四個主件外，為了保證系統(tǒng)正常、經(jīng)濟和安全的運行，還需設(shè)置一定數(shù)量的其它輔助設(shè)備。輔助設(shè)備的種類很多，按照它們的作用，基本上可以分為兩大類：

(1)維持制冷循環(huán)正常工作的設(shè)備，如兩級壓縮的中間冷卻器等；

(2)改善運行指標(biāo)及運行條件的設(shè)備，如油分離器、集油器、氨液分離器、空氣分離器以及各種貯液桶(或器)等。

此外，在制冷系統(tǒng)中還配有用以調(diào)節(jié)、控制與保證安全運行所需的器件、儀表和連接管道的附件等。