實(shí)現(xiàn)食堂承包飲食的美味健康營養(yǎng)

實(shí)現(xiàn)食堂承包飲食的美味健康營養(yǎng)，要從哪些方面入手呢?首先，從提高對食堂管理的食材選擇標(biāo)準(zhǔn)，在不斷加大食材配送選擇范圍的基礎(chǔ)上，針對不同的消費(fèi)者群體，提供中餐或者西餐，小吃還是主食等各種食堂健康美味營養(yǎng)菜肴，通過不斷滿足不同的消費(fèi)者群體的各式食堂飲食需求，以不斷增加自己的客戶群體，帶來更多的盈利模式。要實(shí)現(xiàn)食堂承包飲食的美味健康營養(yǎng)，其次要加大團(tuán)餐配送配送的力度，根據(jù)上海各區(qū)的實(shí)際路線分布，結(jié)合各個食堂承包的食材配送點(diǎn)，根據(jù)食材配送的要求，在比較短時間內(nèi)準(zhǔn)備好各種食材，并進(jìn)行合理的分類包裝，再安排好蔬菜的裝卸，設(shè)計好合理的配送路線，以同時收獲廣大消費(fèi)者顧客的滿意，同時又保障了經(jīng)營效益的提高。

餐酒搭配準(zhǔn)則:地區(qū)特色搭配

餐酒搭配準(zhǔn)則：地區(qū)特色搭配地區(qū)特色搭配是一種有趣的搭配方式，即是用當(dāng)?shù)氐牟穗葋泶钆洚?dāng)?shù)氐钠咸丫?。想象一下，意大利酒搭配上意大利菜，美國俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的黑皮諾葡萄酒搭配上來自俄勒岡州威拉米特谷（Willamettevalley）的奶酪，這該是件多么愜意的事情。通常來說，地區(qū)特色搭配并不是的搭配方式，不過它仍然為我們提供了餐酒搭配的一種新模式。

餐酒搭配準(zhǔn)則:苦油在大多數(shù)情況下,苦并不是個十分令人愉悅的搭

餐酒搭配準(zhǔn)則：苦 油在大多數(shù)情況下，苦 苦并不是個十分令人愉悅的搭配，這也是為什么會有人不喜歡巧克力搭配紅酒的根本原因。紅葡萄酒就非常適合與含有大量脂肪的肉類食物搭配，紅酒配牛排就是經(jīng)典實(shí)例。此外，櫻桃味十足的紅葡萄酒如意大利桑嬌維塞葡萄酒搭配上托斯卡納地區(qū)經(jīng)典美食也同樣是苦 油的經(jīng)典案例；酸 油沒有什么酒比香檳更適合搭配較為肥膩的菜了。一款高酸的葡萄酒能給口味重的菜品添加一系列有趣的風(fēng)味，這就是為什么白葡萄酒更適合與黃油搭配的原因了。如果有瓶起泡酒擺在你面前，你可以毫不猶豫地選擇像芝士蛋糕之類的含脂食物來搭配享用。