快餐桌椅應該怎樣擺放？

快餐是現今一種快捷的特色就餐方式，快餐桌椅是一種吃快餐時的專用桌椅，大部分指餐桌，餐椅，通常由若干個零、部件按一定接合方式裝配而成；對了，封邊條的好壞也很重要，很多不良廠家用廢舊回收再利用的橡膠封邊來包桌面，這種封邊顏色灰暗，無光澤，易開裂，冬天易收縮，對刨花板密封不嚴格，易滲水，桌面易起泡。在一個快餐店中，快餐桌椅是決定餐廳整體效果的重要標準，當然有好的快餐桌椅是不夠的，合理的搭配擺放也是必不可少的。

1、2人快餐桌椅

快餐桌椅的擺放要求快捷、便利。一般來快餐店消費的人群1-3人居多?？紤]的合理的配置資源盡可能的減少空閑座位越來越多的快餐店主在選配快餐桌椅時會以2人餐桌椅為主；

2、合理重組2人快餐桌椅

2人快餐桌椅的的優(yōu)勢在于2人快餐桌椅很容易拼組。很多快餐店的4人桌都是用兩組快餐桌椅進行拼湊而成形式簡潔大方不至于呆板。重組2人餐桌椅的方式有多種常見的是2組2人餐桌椅直接拼湊，另一種更為便捷的方式是，其中一組2人餐桌椅的餐桌采用固定方式，另一組為活動拼湊。而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，受到部分餐廳的喜愛。這樣做的好處是一方面避免了凌亂擺放，另一方面也方面了分離和拼湊；

3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理擺放

4人餐桌椅的擺放較穩(wěn)固，2人餐桌椅的擺放比較靈活，兩者的擺放搭配盡量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置擺放4人餐桌椅，如4人位卡座沙發(fā)座位，和一些人多聚集區(qū)域。其它區(qū)域可靈活擺放2人餐桌椅或直接使用兩組2人快餐桌椅拼組。

連體快餐桌椅與分體快餐桌椅哪個好

連體的因為全是固定的，不會出現客人隨意搬動桌椅或者桌椅胡亂擺放絆倒客人的情況，不過遇到體型比較大的客人就會對他用餐產生不便，美國有個男子就因為餐廳桌椅太窄自己坐不進去就將餐廳起訴；分體的話，因為擺放比較靈活，就不會出現上面的情況，但是容易造成餐廳內比較凌亂，而且店內要是發(fā)生顧客間沖突可能椅子還會成為很大的麻煩。按情況而定來選擇使用連體快餐椅或分體快餐椅。去刮痕：可先用染料在受傷的地方做補色工作，等染料干了以后，再均勻地上層亮光蠟。

如何分辨快餐桌椅的質量

 目前市場上的快餐桌椅桌面有防火板、三聚輕胺板面、玻璃鋼、不銹鋼、玻璃、大理石桌面等五種，

在這幾種當中，質量優(yōu)的當屬防火板桌面的。大家可以看看肯德基和麥當勞的桌面就是這種。首先，快餐店的就餐換臺率比較高，對桌面要求耐磨、防滑、防劃、耐燙、易擦洗、不易褪色等要求，這再其它幾種桌面當中是不可能做到的。好的防火板桌面是由防火板面板＋環(huán)保乳膠＋國家E1級刨花板＋環(huán)保乳膠＋防火板底板用50噸壓力的冷壓機壓制24小時而成，然后再裁切成各種桌面造型，邊口封上圓弧橡膠封邊，后再經過修邊處理成型。對了，封邊條的好壞也很重要，很多不良廠家用廢舊回收再利用的橡膠封邊來包桌面，這種封邊顏色灰暗，無光澤，易開裂，冬天易收縮，對刨花板密封不嚴格，易滲水，桌面易起泡。講完以上幾點就還剩下桌面基板了，好的桌面基板是用25毫米國家E1級刨花板做基材的，它的平整度，壓制緊密，不易起泡，關健的是它的甲醛含量低于國家標準，新的桌面無任何刺鼻氣味；反之，用其它低價的刨花板就有桌面不平整，易起泡，有甲醛刺鼻氣味等。在選擇餐桌椅規(guī)格時，我們要依據標準是每桌顧客人數的統(tǒng)計頻率，即就餐顧客人數組合的數值。簡單一點，讓我們來看以下表格就一目了然。人造大理石桌面是目前大量選用的一種桌面材質，隨著對大理石的研發(fā)和生產工藝的進步，目前人造大理石的價格已不像以前那樣居高不下，目前的大理石桌面的價格和一些的防火板價格已基本持平，越來越多的人選擇大理石面作為其餐桌的桌面，人造大理石桌面耐磨、防劃、耐燙、易擦洗、不褪色、使用壽命長，無任何有毒氣味或是異味，正成為眾多投資者的選擇。

快餐桌椅的尺寸（三）

開合桌：也就是我們看到的伸展式餐桌，可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350-1700mm的長桌或橢圓桌(有各種尺寸)，很適合快餐廳包廂和一些飯店使用。這種餐桌從15世紀開始流行，至今已有500年的歷史，是一種很受歡迎并且不被淘汰的餐桌。但是要注意它的機械構造，用餐時應順滑平穩(wěn)，收合時應方便對準閉合。用一張圓餐桌，便可得到較好的空間調整就是坐的人數有較大的寬容度。適用于高速公路、工廠、車站、醫(yī)院、體育館、廚房設備配套、膳食管理餐臺、家私配件等。只要把椅子拉離桌面一點，就可以多做些。，不存在使用方桌時坐轉角位不方便的弊端。