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年糕生產(chǎn)線的組成部分
年糕生產(chǎn)線的組成部分: 1、上料。根據(jù)客戶的需求,定制上料系統(tǒng),完全符合制作年糕的水年糕混合,根據(jù)比例,一頭上水,一頭上年糕。 2、和年糕。上料后,對(duì)水和年糕進(jìn)行和年糕,使年糕充分與水混合攪拌,經(jīng)過十五分鐘的攪拌使得小麥年糕中的蛋白質(zhì)吸水膨脹,形成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕年糕筋質(zhì),形成濕年糕筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò),達(dá)到人工和年糕的標(biāo)準(zhǔn)。 3、醒年糕。活好年糕后,對(duì)其進(jìn)行充分醒年糕,達(dá)到熟化。 4、壓年糕。采用硬度達(dá)到HRC49-52的冷硬合金鋼材質(zhì)壓輥,直徑較大,壓延力度強(qiáng),吧熟化后的“熟年糕”經(jīng)合理的壓延比對(duì)輥逐步壓薄到所需厚度,形成西米的年糕筋網(wǎng)絡(luò)組織。 5、切年糕。通過切年糕刀切成不同規(guī)格的年糕 6、烘干系統(tǒng)。把切好的年糕送入烘干室。烘干系統(tǒng)是保證年糕質(zhì)理的重要環(huán)節(jié),目的是在適當(dāng)?shù)臏囟?、相?duì)溫度和通風(fēng)、排潮等因素相互作用下冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個(gè)階段,去除濕年糕中的水分,穩(wěn)定年糕質(zhì)量。 7、切條。經(jīng)過烘干的年糕,切成長度所需要求。 8、包裝。經(jīng)過切條的年糕進(jìn)入包裝設(shè)備,包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品。成品率達(dá)到98%以上,而斷頭經(jīng)年糕碎過篩成30-50毫米投入和年糕鍋,在保證衛(wèi)生的前提下,可以用其它方法進(jìn)行處理。
年糕機(jī)呈現(xiàn)噪音預(yù)示著哪些問題
年糕機(jī)呈現(xiàn)噪音預(yù)示著哪些問題 1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)電機(jī)軸承有損壞現(xiàn)象時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要往軸與軸承之間注入數(shù)滴潤滑油,然后聽其噪聲是否降低了很多,假如沒有,則證明軸承已磨損嚴(yán)峻,需要替換。 2.查看年糕機(jī)減速齒輪是否損壞。翻開減速箱蓋,觀察每一級(jí)齒輪,如有損壞,則替換損壞的齒輪。 3.查看減速箱中的潤滑油脂是否過少,假如過少,適當(dāng)增加減速箱內(nèi)的潤滑脂查看換向器是否嚴(yán)峻磨損。如若損壞,進(jìn)行替換查看電機(jī)轉(zhuǎn)子是否斷路。挑開電刷,丈量兩個(gè)換向片之間的阻值,當(dāng)有兩組換向片之間的電阻較大時(shí),說明此處的繞組有晰略現(xiàn)象。一般情況下,替換轉(zhuǎn)子,因?yàn)橹乩@轉(zhuǎn)子比較麻煩。
新型年糕機(jī)不只有外觀技術(shù)同樣先進(jìn)
新型年糕機(jī)不只有外觀技術(shù)同樣先進(jìn) 大家都知道機(jī)器行業(yè)重要的就是產(chǎn)品質(zhì)量,如果只是把外觀制作的很漂亮用起來并不怎么樣的,可能會(huì)坑害許多的客戶,我們機(jī)械致力于機(jī)械制造二十余年,如果我們是這種華而不實(shí)的公司,肯定早就被淘汰了,而相反正是因?yàn)槿珖鞯氐挠脩粜湃挝覀冎С治覀?,乃至我們存活到現(xiàn)在,我們非常感謝由始至終陪伴過我們的客戶們,我們也同樣不愿辜負(fù)客戶們對(duì)我們的信任,一直堅(jiān)持努力提升產(chǎn)品質(zhì)量,讓廣大的用戶們買的放心用的省心。