永康市廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「日式炒鍋廠家」廠家與您分享：

特氟龍涂層

特氟龍涂層也叫聚四氟乙烯涂層，具有耐高溫、耐磨、無毒i害等優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)今世界上耐腐蝕性能材料之一。由于技術(shù)成熟，麥飯石涂層具有使用成本低、不粘效果好的優(yōu)點(diǎn)。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

　①追求健康飲食、輕便易操作的人，可以選擇石質(zhì)或不銹鋼炒鍋。

　?、谧非蟾咝詢r(jià)比、烹飪率的人，可以選擇鋁合金鍋。

　?、圩非舐础踔笈腼兎绞降娜?，可以選擇生鐵鍋。

　?、茏非蟠蠡鸨磁腼兎绞降娜?，可以選擇熟鐵鍋。

　　⑤追求清潔便捷度和效率的人，可以選擇不銹鋼鍋。

　有機(jī)不粘涂層的性能雖然強(qiáng)大，但它們確實(shí)不那么耐磨。隨著不粘炊具使用時(shí)間的延長，涂層多多少少都會受損，甚至出現(xiàn)剝落的情況。

　　當(dāng)你正常使用的時(shí)候，無須擔(dān)心涂層剝落帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。常溫下聚四氟乙烯的性質(zhì)非常穩(wěn)定，即使吃進(jìn)了少量涂層微粒也不會影響身體健康。不過涂層一旦剝落，不粘的效果就會大打折扣，清潔起來也會變得麻煩，因此還是小心地使用這些不沾炊具吧。

不粘鍋在長期使用之后，因?yàn)槟承┰?，如和炊具碰撞，會使涂層產(chǎn)生微裂紋。與此同時(shí)，一些食材，如醋，會滲入微裂紋之中，接觸到了金屬和聚四氟乙烯的接面，造成了金屬的腐蝕，從而使聚四氟乙烯剝離了金屬；另外，由于金屬和聚四氟乙烯的熱脹系數(shù)不同，就是說，這兩種材料受熱的時(shí)候，膨脹程度不一樣，這種膨脹程度的差異會造成涂層和金屬界面的滑移，進(jìn)而造成聚四氟涂層的剝離。圓底鍋能將油聚集到鍋底，加熱時(shí)升溫速度快，能讓食材快速烹熟，非常適合爆炒各種食材。