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中國(guó)農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句'小餅如嚼月,中有酥與飴'贊美月餅,從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì),在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時(shí)行動(dòng),殺0死趕走蒙古'韃子'。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:'士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。'
冰皮月餅
冰皮月餅可算是月餅界的“高顏值”品種了,樣子小巧可愛(ài),餅皮晶瑩剔透,看著就讓人愛(ài)不釋手。這么可愛(ài)的冰皮月餅是用專(zhuān)門(mén)的冰皮面粉,加入涼開(kāi)水拌成面團(tuán),再包入餡料,放進(jìn)模具中制得的。冰皮月餅適合追求時(shí)尚新潮的年輕人選購(gòu),因其餅皮中會(huì)加入全脂奶,以及也會(huì)選用豆蓉、奶黃等做餡料,難免仍含有較高的脂肪與糖分,因此,還是不宜多吃。
杏花樓月餅 美味伴你過(guò)中秋
中秋是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),每逢中秋總少不了美味月餅的陪伴。這個(gè)中秋,快帶杏花樓月餅一起回家過(guò)節(jié)吧。杏花樓的月餅?zāi)壳翱谖侗姸啵粌H有適合老人食用的無(wú)糖系列,還有適合孩子及年輕人食用的新口味月餅,以及傳統(tǒng)的五仁黑芝麻月餅等等,滿(mǎn)足您一家大小不同味蕾的需求。
杏花樓月餅 美味放心吃
杏花樓月餅,區(qū)別于市面上大部分的廠(chǎng)家所生產(chǎn)的月餅,因?yàn)槲覀兊脑嘛瀼恼{(diào)制餡料開(kāi)始就是由我們的生產(chǎn)人員親自調(diào)制,再到制作,直到月餅送到您的手中,每一個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),讓您在中秋享受美味的同時(shí)還更有保障。