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蘇州利友快餐長期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計等后勤服務(wù)工作。
工廠飯?zhí)贸邪娟P(guān)于食堂消防安全注意事項
1、不在食堂抽煙;
2、不用電爐,亂扯電線;
3、配備消防設(shè)施,經(jīng)常保養(yǎng)消防器材;
4、一切液體應(yīng)當(dāng)放置于遠(yuǎn)離火種及陰涼之地方,煤氣罐周圍禁止堆放雜物;
5、加強(qiáng)員工消防安全教育;
6、嚴(yán)格控制用火,用電和用氣;
7、發(fā)現(xiàn)火情立即報警。
食堂承包的餐品特色
一、更新花式品種方能變中取勝
花式品種更新是餐飲業(yè)永恒的主題,也是餐飲經(jīng)營者參與市場競爭的一個重要環(huán)節(jié)。對于就餐者來說,花式品種更新同樣是他們對餐廳認(rèn)可的重要因素。就餐者往往偏好于選擇新菜品,有求新、求異、求變的心理。
二、營造就餐氛圍不容忽視
就餐環(huán)境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一,一個個性化突出的就餐環(huán)境往往能夠給就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因為對餐廳環(huán)境的喜愛進(jìn)而對整個餐廳產(chǎn)生忠誠度,成為餐廳的“回頭客”。
各式快餐的做法
青椒洋蔥牛肉:青椒洋蔥牛肉分別切絲,牛肉加淀粉、醬油、黑胡椒面腌一會,然后熱油,先下牛肉絲炒,炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會,就行了。
炒紅蘿卜絲:這個菜好素的,就是紅蘿卜切成絲放點油鹽炒炒就好了。
番茄燒付瓜:付瓜和番茄切片,放點油炒一會之后,加點芡汁,然后湯汁收干時就可以了。不過番茄也煮的看不見了。
民以食為天。我國改革開放30年餐飲業(yè)營業(yè)額增長200多倍,餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。優(yōu)點是,海帶熱量低,做為宵夜點心||無錫餐飲管理||不用擔(dān)心發(fā)胖,很適合愛美的女性。在我國改革開放30年中,餐飲業(yè)是起步早、開拓發(fā)展快,收效明顯、市場化程度i高的行業(yè)之一。2006年超過1萬億,2007年達(dá)到12352億元,同比增長19.4%,。2008年我國餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)15390億元,這較2007年上漲26%。據(jù)預(yù)測,到2010年我國餐飲業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到2萬億。我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長,成為了我國國民經(jīng)濟(jì)中非常重要的一部分。