多層慕斯烘焙冷柜定制

隨著生活水平的不斷提高，商用冷柜的用處越來越大，就商用冷柜而言，在日常生活中，大家有時會發(fā)現(xiàn)店里的冷柜出現(xiàn)了異常狀況：細(xì)心的朋友可能會聽到，從啟動開始指導(dǎo)停止運(yùn)轉(zhuǎn)，商用冷柜內(nèi)部會發(fā)出“咕?！薄ⅰ肮緡！毕窳魉频穆曇?，仿佛是在訴說著工作的“辛酸”。溫度和濕度管理秋季產(chǎn)品放入不銹鋼冷藏柜之前，要充分利用夜間冷空氣降低柜體溫度。而究其原因呢，就是冷柜的制冷系統(tǒng)中循環(huán)制冷的“過液聲”，并不是冷柜在工作的艱辛，充其量不過是其在邀功罷了。

7.商用冷柜在不同的季節(jié)制冷效果不同，冷柜內(nèi)裝有補(bǔ)償加熱器及節(jié)電開關(guān)，用以在冬季對柜體加熱，適當(dāng)提高柜溫，以解決冬季環(huán)境溫度低，溫控器不易動作使壓縮機(jī)啟動運(yùn)行的問題。冬季若此開關(guān)未合上，就可能出現(xiàn)制冷效果變差現(xiàn)象。

8.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，冷柜電壓允許波動的范圍是187V至242V。電源電壓不足或插頭與插座接觸不良這兩種情況都可能使加至商用冷柜的電壓低于工作電壓，而使冷柜不啟動或啟動頻繁。當(dāng)電壓波動過大時，不要使用。

產(chǎn)品用途

快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。

速凍柜不一樣，一般是通過大功率，快速強(qiáng)制制冷。大家不用擔(dān)心，這也不是故障，而是因?yàn)閯倖⒂?，?nèi)外溫差很大，要使冷柜內(nèi)溫度降低，壓縮機(jī)需要連續(xù)工作一段時間才可以。應(yīng)該說一臺的速凍柜的耗電量都要高于常見的比較大的冰箱或者冷柜的功率。所幸這種機(jī)器是一旦達(dá)到溫度會立即停止制冷，進(jìn)入待機(jī)保溫的狀態(tài)。一般的速凍柜的功率大約需要900W。大一點(diǎn)的例如610L雙開門的速凍柜會有4000W以上的功率。