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影響面粉機(jī)研磨工藝效果的因素
影響面粉機(jī)研磨工藝效果的因素是多方面的,主要有小麥的工藝品質(zhì)、研磨工藝參數(shù)和操作三方面的因素。
一小麥的工藝品質(zhì):
1.硬度,由于小麥硬度不同,小麥在粉碎過程中便呈現(xiàn)出不同的特性(脆性和韌性)。
2.水分,不同品種和類型的小麥,必須經(jīng)過合適的水分調(diào)節(jié),以改變小麥的結(jié)構(gòu)力學(xué)特性,使小麥適于制粉工藝的要求。
二研磨工藝參數(shù):
1.磨制高質(zhì)量的面粉時(shí),心磨系統(tǒng)采用棍,先將磨輥表面磨光,再經(jīng)無(wú)澤面加工.
2.齒輪,齒棍的技術(shù)參數(shù)主要包含齒數(shù)、齒形、斜度和排列4個(gè)方面。
三磨粉機(jī)的操作指標(biāo):
1.軋距,兩磨輥中心連線上,兩磨輥表面之間的距離即為軋距。
2.磨粉機(jī)的喂料,面粉機(jī)研磨效果的好壞在很大程度上與喂料機(jī)構(gòu)、喂料速度的均勻程度等有關(guān)。
3.面粉機(jī)的單位流量,磨粉機(jī)的單位流量是指該道磨粉機(jī)每厘米磨輥接觸長(zhǎng)度、單位時(shí)間內(nèi)研磨物料的質(zhì)量,以表示。
4.磨輥的吸風(fēng)與清理,物料被磨輥粉碎時(shí),部分機(jī)械能轉(zhuǎn)為熱能,使磨輥和物料發(fā)熱,有時(shí)磨輥表面溫度高達(dá)60-70℃。
面粉機(jī)磨輥表面清理不良,特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大,就會(huì)使物料粘結(jié)在磨輥的表面或齒輥的齒槽內(nèi),影響研磨效果。
天豐糧機(jī):面粉機(jī)成套設(shè)備要怎么才能減少碎粒的產(chǎn)生
面粉機(jī)成套設(shè)備要怎么才能減少碎粒的產(chǎn)生,在面粉機(jī)成套設(shè)備的加工過程中要盡可能的減少碎粒,這樣才能保證加工的面粉質(zhì)量更好,滿足加工的質(zhì)量。那么要怎么做才能減少碎粒呢?這就需要我們要做好面粉機(jī)成套設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作了。
使用面粉機(jī)成套設(shè)備加工小麥的產(chǎn)量很高,還可以保持原糧胚的完整性,避免出現(xiàn)較大的損傷。正常加工的時(shí)候一般不會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則的糧食制品的形狀,盡量保持顆粒完整。但是當(dāng)面粉機(jī)成套設(shè)備出現(xiàn)故障的時(shí)候,可能會(huì)出現(xiàn)上述情況,要及時(shí)拆卸檢查,進(jìn)行故障的排除和設(shè)備的維修。要使用通用的,標(biāo)準(zhǔn)化程度高的零部件,這樣能夠及時(shí)對(duì)損壞的部件進(jìn)行更換調(diào)試,不會(huì)影響到后續(xù)的加工操作。這也是面粉機(jī)成套設(shè)備實(shí)用性的體現(xiàn)之一,在用戶長(zhǎng)期的使用中能夠穩(wěn)定可靠的工作,延長(zhǎng)使用的壽命。
天豐:面粉機(jī)行業(yè)存在哪些問題?面粉機(jī)行業(yè)的快速發(fā)展,難免會(huì)帶來(lái)一些問題,有關(guān)部門對(duì)于行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)我國(guó)的面粉機(jī)行業(yè)確實(shí)存在著一些問題。
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)有近三成的面粉機(jī)存在著產(chǎn)品安全隱患,主要是高速旋轉(zhuǎn)的部件不配備防護(hù)裝置或者防護(hù)裝置過于簡(jiǎn)單無(wú)法達(dá)到行業(yè)規(guī)定的要求。危險(xiǎn)的電器部位沒有設(shè)置安全警告,說明書中也沒有提示要格外注意人身安全。還有一部分的面粉機(jī)存在著噪聲太大的問題,噪音污染也是主要的問題所在。
而檢查面粉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有百分之十五的面粉機(jī)加工出的面粉金屬含量超標(biāo),甚至有個(gè)別企業(yè)的產(chǎn)品超標(biāo)達(dá)到了正常標(biāo)準(zhǔn)的五六倍。由于面粉機(jī)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)過于激勵(lì),就導(dǎo)致了某些不正當(dāng)企業(yè)采取了一些不好競(jìng)爭(zhēng)的方式,影響到了正常的生產(chǎn)秩序進(jìn)行。國(guó)家的監(jiān)管部門由于精力有限,監(jiān)管不到位,就會(huì)導(dǎo)致有些不正規(guī)的企業(yè)使用正規(guī)的資格來(lái)生產(chǎn),導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的管理不健全,質(zhì)量跟不上發(fā)展,也阻礙了面粉機(jī)的更好發(fā)展。
這些問題就導(dǎo)致了面粉機(jī)行業(yè)的發(fā)展非常緩慢,在國(guó)際市場(chǎng)的地位不高,所以、國(guó)家的有關(guān)部門要對(duì)面粉機(jī)進(jìn)行專項(xiàng)整治,維持正常的環(huán)境秩序,保證行業(yè)的健康順利發(fā)展。