食用油包裝基本情況及課題主要研究內(nèi)容

光照、氧化、水分、溫度、金屬離子等因素都能導致油脂成分出現(xiàn)改變，進而出現(xiàn)變質(zhì)。由于食用油很少會直

接暴露在陽光下，而且只要注意采用有色包裝或避光裝置就能隔絕光照和射線的影響，所以油脂的氧化和霉變是實

際用于評價食用油質(zhì)量的指標。降低包裝內(nèi)氧氣的濃度可明顯地減少油脂的氧化，水分的增加會促使霉菌包

括氧化酶的增加，可見適宜采用高阻隔性包裝材料包裝食用油。

 

食用油瓶的鑒定

鑒于對我國食用油包裝市場的實際調(diào)研情況，企業(yè)獲得一些有代表性的小包裝食用油瓶進行測試分析。食用油瓶的整體氧氣透過率檢測及質(zhì)量判定。 食用油瓶的整體水蒸氣透過率檢測及質(zhì)量判定。 食用油瓶的密封性能檢測及質(zhì)量判定。 食用油瓶的拉環(huán)開啟力的檢測及質(zhì)量判定。 食用油瓶的提手懸吊性能的檢測及質(zhì)量判定。歡迎來電咨詢蘇州奧星包裝科技有限公司！

長期食用被乙烯污染的食物，會使人頭暈、、惡心、食欲減退、記憶力下降等，嚴重者還可能導致。此外，用飲料瓶盛裝酒、醋等，瓶子會受到氧氣、紫外線等作用而老化，釋放出更多的乙烯單體，使長期存放于瓶內(nèi)的酒、醋等變質(zhì)變味。對于飲料瓶勿裝其他液體造成誤傷事件，建議飲料公司在瓶身包裝注明以下警告：瓶底標識編輯底部標識“1號”PETE礦泉水瓶、碳酸飲料瓶飲料瓶別循環(huán)使用裝熱水使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。并且，科學家發(fā)現(xiàn)，1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP，對具有毒性。


“2號”HDPE清潔用品、沐浴產(chǎn)品清潔不徹底建議不要循環(huán)使用使用：可在小心清潔后重復使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，你不要循環(huán)使用。“3號”PVC很少用于食品包裝 不要購買“4號”LDPE保鮮膜、塑料膜等保鮮膜別包著在食物表面進微波爐使用：耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。