全自動(dòng)鹽水注射機(jī)，是我公司研制開(kāi)發(fā)的新型鹽水注射機(jī)。它不僅借鑒國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，而且結(jié)合我國(guó)食品加工工藝的特點(diǎn)，借鑒多種鹽水注射機(jī)設(shè)計(jì)原理，能滿足各種輔料及工藝要求的注射率。該機(jī)設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)更趨完善。

① 本機(jī)采用不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計(jì)合理，維護(hù)容易。

② 為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底，該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能，能及時(shí)把小肉塊排出注射以外，有效地保證了注射針的孔不被堵塞。傳動(dòng)鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

鹽水注射機(jī)在使用中該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)呢？

1、先將調(diào)好的料汁，經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)，倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源?！　?

2、再檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指：當(dāng)輸送帶往前走時(shí)，針往下走?！　?

3、運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。（注射前先開(kāi)慢速啟動(dòng)，再開(kāi)泵啟動(dòng)）查看水泵供液是否正常。　

4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用?！　?

5、在注射過(guò)程中，一定要經(jīng)常檢查過(guò)濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過(guò)濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使用?！　?

6、注射過(guò)程中還要注意經(jīng)常檢查，不足時(shí)要及時(shí)添加?！　?

7、本機(jī)的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，隨意調(diào)節(jié)?！　?

8、注射完畢，將余液倒出加入清水，開(kāi)動(dòng)機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢，將機(jī)器外觀搽拭干凈，確保機(jī)器清潔干凈。　　

9、鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后，檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。

鹽水注射機(jī)，不同于市場(chǎng)上傳統(tǒng)的鹽水注射機(jī)，它是采用sus304不銹鋼作為原料，其注射泵選用不銹鋼轉(zhuǎn)子泵，壓力穩(wěn)定，抗堵能力強(qiáng)。

該鹽水注射機(jī)的注射針采用氣壓彈簧控制，能真正能夠達(dá)到帶骨注射；機(jī)身設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置（當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞）。

我廠鹽水注射機(jī)的注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度均可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，任意調(diào)整，以達(dá)到理想的注射效果。

本廠的鹽水注射機(jī)，具有設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生、價(jià)格合理等特點(diǎn)，是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。

在使用的鹽水注射機(jī)進(jìn)行工作中設(shè)備具有的特點(diǎn)：

　　1.設(shè)備安全，高起點(diǎn)、、高可靠性、高科技含量;

　　2.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級(jí)高、節(jié)能降耗等。

   鹽水注射機(jī)可以把鹽水、大豆蛋白、淀粉以及輔料等注入到肉里面，才后把肉進(jìn)行腌漬，可以把肉變得松軟和嫩化，這樣使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也會(huì)增加。

    鹽水注射機(jī)可以根據(jù)不同的需求，進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)辂}水注射機(jī)設(shè)計(jì)合理，并且操作方便?？梢跃鶆虻陌邀}水注射到肉中，使肉的口感達(dá)到一個(gè)非常好的效果。