使用注意事項

　　1 使用時，鹽水箱不能空，否則鹽水泵和密封墊

　　2供冷卻用的水管必須開著，使液壓油溫不超過60℃

　　3 永遠(yuǎn)不要在設(shè)備沒有過濾器的情況下操作機(jī)器，鹽水注射機(jī)工作時，鹽水必須用其中一個過濾器工作，一旦這個過濾器滿了，可以讓鹽水直接流到另一個干凈的過濾器中，這樣不必停機(jī)，便可清洗臟的過濾器。3永遠(yuǎn)不要在設(shè)備沒有過濾器的情況下操作機(jī)器，鹽水注射機(jī)工作時，鹽水必須用其中一個過濾器工作，一旦這個過濾器滿了，可以讓鹽水直接流到另一個干凈的過濾器中，這樣不必停機(jī)，便可清洗臟的過濾器。并注意，只要過濾器網(wǎng)格上一個小洞，就會引起針頭堵塞，應(yīng)該保證機(jī)器有好的過濾條件。

　　4 為了很好的注射，必須每天清洗針頭。阻塞的針頭在沸水中泡幾分鐘，用壓縮空氣反方向吹氣。更換針頭，不要忘記針頭蓋的復(fù)位，仔細(xì)檢查針頭是否完全進(jìn)入位置。

　　5 工作完畢，鹽水箱中鹽水必須倒空。裝滿清水，將鹽水泵的注射量調(diào)到zui頂端，運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘，否則鹽水在泵中干燥，引起密封墊損壞，循環(huán)泵堵塞。

　　6 拆卸護(hù)柵，針頭必須停在上面。

　　7 清洗安全窗和塑料機(jī)器元件，不能用很熱的水，因?yàn)闊崴顾鼈冏冃巍?/span>

　　8 經(jīng)常保持機(jī)蓋和機(jī)門關(guān)閥，因?yàn)轳R達(dá)和液壓活塞并非不銹鋼制品，在含鹽空氣中，會降低它們的使用壽命。

　　9永遠(yuǎn)不要把任何工具或物體放在傳送帶上，因?yàn)椴僮鲿r會毀斷針頭。

諸城市誠品機(jī)械有限公司

醬香牛肉鹽水注射機(jī)

    本機(jī)采用304不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，送肉鏈條可以全盤拆卸，清洗方便，清潔衛(wèi)生，設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物（如骨頭）時，注射針隨之抬起，不受損壞。

    鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?液壓泵的油位，應(yīng)在指示刻度范圍，永遠(yuǎn)不要把不同的油（甚至等效油）混用。

主要技術(shù)參數(shù)：

鹽水注射機(jī)外形尺寸：1240*690*1620（mm）

電壓：380（V） 功率：4.5（kw）

重量：350（kg）

產(chǎn)量：300-500/小時

注射速度：15-40次/分

注射厚度100mm（可調(diào)）注射壓力：0.1-0.8MPa

步進(jìn)距離：15-50mm 注射針規(guī)格：2mm 3mm 4mm

注射率：40-80% 步進(jìn)速度40-70（m/min)

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魚類帶骨鹽水注射機(jī)

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