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廈門德爾威工貿(mào)有限公司主要經(jīng)營:無紡布手提袋、燕窩碗,即食燕窩碗,樂扣杯,保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤子、開瓶器、茶葉罐等。
從古至今,沒吃燕窩的人一直是處于觀望或半信半疑的狀態(tài),而但凡吃過燕窩的人都會感受到它的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用,而且會長期堅(jiān)持吃,燕窩其做法也頗有講究,如何燉燕窩,才能保證營養(yǎng)的同時又不失Q彈的口感呢
燕窩的水溶性蛋白質(zhì)就會流失,因此泡發(fā)非常有必要。怎么泡發(fā):把洗好的燕窩放入涼開水中,冬天溫度低就用溫開水,一般都要泡發(fā)9個小時以上,中間可以換一次水,等燕窩即將散開時,用手順著燕窩的紋理輕輕撕開,讓其進(jìn)一步充分吸水。
泡發(fā)燕窩的水有營養(yǎng)嗎?泡發(fā)燕窩的水是窩窩的“洗澡水”,有雜質(zhì)和細(xì)菌,泡完后倒掉就可以了。燕窩中都會含有微量的亞,亞溶于水,徹底泡發(fā)可以幫助去除燕窩中的亞
而會留有極細(xì)小的弱毛多呈黑點(diǎn)狀,為正常。如果燕盞上沒有任何細(xì)毛和黑點(diǎn),且每盞顏色均勻一致,則有漂白的可能。聞燕窩干燥時無氣味或極微蛋白味。如有刺鼻化學(xué)味可能是防腐劑或漂白劑。如有霉味和氨味可能是噴水運(yùn)輸霉變導(dǎo)致。