到第三代傳人胡俊學(xué)先生（回族）帶著大女兒及家人畢生都在研究這燒雞的口味如何適應(yīng)大眾，后在原有配料的基礎(chǔ)上又進(jìn)一步改良，配以十幾種珍貴的草藥，研制出今天的具有自主品牌的——“胡家燒雞”。店小名氣大，雞小萬(wàn)里香。許多記者為其述碑立傳。省市等各級(jí)文獻(xiàn)書(shū)刊競(jìng)相報(bào)道。由于制作工藝講究，加工配料精益求精，成品色澤紅潤(rùn)，味道香咸濃郁，回味無(wú)窮。作為一方特產(chǎn)享譽(yù)遐邇，銷(xiāo)售始終不衰。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平提高，越來(lái)越多的美食難以滿(mǎn)足人們挑剔的味蕾，而燒雞卻以肉嫩味鮮，色香味俱全，虜獲了人們的胃。

“永葆青春”的行業(yè)——餐飲業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)餐飲業(yè)一直保持這強(qiáng)大的上升勢(shì)頭：2005年餐飲消費(fèi)總量為8886.8億元，2006年增長(zhǎng)為10，345.5億元，2007年11131.3億元，而2008年餐飲消費(fèi)量突破12000億元。通過(guò)以往的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可以肯定的說(shuō)，餐飲業(yè)是市場(chǎng)潛力的行業(yè)，同時(shí)，餐飲行也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的行業(yè)。2008年金融危機(jī)中，并沒(méi)有受到實(shí)質(zhì)性的影響，中國(guó)的餐飲服務(wù)市場(chǎng)的需求依然持巨大，這就是好的例證；餐飲業(yè)，市場(chǎng)潛力不可估量！一方面，廣告以其靈活多樣的方式，以無(wú)法抵擋的吸引力給顧客留下深刻的印象。

選擇加盟方式，會(huì)遇到項(xiàng)目甄選難定。項(xiàng)目關(guān)系著創(chuàng)業(yè)成功與否。燒雞零售作為一個(gè)具有實(shí)力與高口碑的品牌，是初次創(chuàng)業(yè)者加盟投資的理想選擇。

燒雞加盟擁有準(zhǔn)入門(mén)檻低、經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單、投資收益快，風(fēng)險(xiǎn)因素清晰等優(yōu)勢(shì)。因此，也具有投資風(fēng)險(xiǎn)小的特點(diǎn)，使投資獲利更快，是廣大創(chuàng)業(yè)者不錯(cuò)的選擇!

燒雞發(fā)展至今，已經(jīng)形成了一條成熟完善的產(chǎn)業(yè)鏈，在制作工藝上，不僅專(zhuān)業(yè)化，更趨于工業(yè)化，如今燒雞已經(jīng)成為一張名片。

肉的好處不僅僅只在于補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)針對(duì)不一樣的人群，肉都會(huì)有不一樣的作用，即使是一樣的營(yíng)養(yǎng)成分。這一點(diǎn)我國(guó)的中醫(yī)有針對(duì)性的研究，對(duì)肉的好處是深信不疑。

對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的人群，多肉可以快速的補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持相信就可以改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)，從而慢慢的恢復(fù)正常的體質(zhì)。

盤(pán)錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產(chǎn)銷(xiāo)一體化的清真食品廠(chǎng)。