鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置

  鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，腌透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)庵破返哪鄱群涂诟?。壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
燒雞不銹鋼注射機(jī)日常維護(hù)

利特食品機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)各種適用于牛肉、羊肉、雞肉的鹽水注射機(jī)，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，使用，與滾揉機(jī)一起使用，可達(dá)到提高出口率，縮短腌制時(shí)間的作用。

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

該機(jī)能從根本上解決肉類加工中的腌制效果，是調(diào)理品行業(yè)中的必備設(shè)備。

  鹽水注射機(jī)使料液充分腌制、腌透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，同時(shí)注入配置的溶液后能使肉質(zhì)嫰化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)庵破返哪鄱群涂诟小？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中達(dá)到理想的注射效果。

  1.生產(chǎn)能力：1600—2200kg/h.

  2.注射量：60—100%.注射次數(shù)：24-48次/分鐘（變頻調(diào)速）.

  3.步進(jìn)距離：60---80mm,可調(diào)。