新型節(jié)能灶的優(yōu)點(diǎn)：

1、節(jié)能:與傳統(tǒng)老式灶相比較可節(jié)能30%-50%。

2、安全：沒有荒火不會(huì)引發(fā)操作人員與火災(zāi)事故。

3、省時(shí)：由于燃燒充分、火力猛，炒菜比老式節(jié)時(shí)。

4、耐用：將老式灶爐膛的耐火磚、泥改為鑄鐵件結(jié)構(gòu)，從年年維修變長年不壞，大大延長了使用壽命。

5、環(huán)保：沒有荒火，減少了二氧化碳排放量，降低了廚房熱量，不燒黑鍋底。

6、方便：自動(dòng)點(diǎn)火、自動(dòng)關(guān)氣，線路故障時(shí)發(fā)出報(bào)警。

增加熱交換面積。節(jié)能大鍋的吸熱翅片兩面均可吸熱，總計(jì)熱交換面積增加為原來對應(yīng)炊具底部的2-3倍，極大的提高了熱效率。

增強(qiáng)熱交換強(qiáng)度。吸熱翅片的S狀弧形設(shè)計(jì)。可以延長熱交換路程和熱交換時(shí)間；此外可以不斷改變氣體熱分子的運(yùn)動(dòng)方向，破壞表面熱層流，增強(qiáng)了熱分子與吸熱翅片的撞擊力度，提高了熱交換強(qiáng)度。

 采用導(dǎo)熱材料。吸熱翅片采用導(dǎo)熱材料制成。導(dǎo)熱系數(shù)高，所以它的吸熱導(dǎo)熱效果佳。能夠有效吸收傳遞火焰空間的熱量.

目的:

一 為火苗內(nèi)部提供足夠的氧氣，火苗內(nèi)部的燃料能更充分的燃燒，使火力更旺盛；

二 每個(gè)噴氣孔噴出的氣體都具有一定的沖擊力，它的沖擊力足以將火頭上燃燒的火苗沖擊匯聚成數(shù)條噴射火線，這種噴射火線同樣具有極強(qiáng)的沖擊力，它可以直接作用于鍋底，它的沖擊力大大提升了火對鍋底的作用力，加速了火對鍋底的熱傳遞;

三 由于它的沖擊匯聚，每條噴射火線的溫度都要大大高于普通火苗的溫度,因此加熱效率得到更大的提升;

四 在燃燒區(qū)外圍有一道氣體屏蔽，能很好的阻止火苗的外竄，大大降低了熱量的流失。

用途及特點(diǎn)：

本產(chǎn)品適用于賓館、飯店、酒家及企事業(yè)單位廚房烹炒之用，是理想的炒菜換代產(chǎn)品。可以用，和人工煤氣三種燃?xì)狻１鞠盗挟a(chǎn)品外表全部采用不銹鋼板制成，造型美觀，操作方便。

使用方法：點(diǎn)火：確認(rèn)主、次火閥門和點(diǎn)火棒閥門關(guān)閉狀態(tài)下，方可打開氣源總開關(guān)。然后打開點(diǎn)火棒閥門，引燃點(diǎn)火棒，再打開次火閥門，點(diǎn)燃次火，將點(diǎn)火棒閥門關(guān)閉并拿回原處，再打開主火閥門，將主火點(diǎn)燃。根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)主火和風(fēng)閥。關(guān)閉：先關(guān)閉氣源總開關(guān)，待管道余氣燃燒盡后關(guān)閉主火閥門、次火閥門。

注意事項(xiàng)：嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行操作。調(diào)節(jié)燃燒器時(shí)，禁止直接觀看觀火孔，以防火撲出。