節(jié)能環(huán)保燃?xì)庠钆l(fā)

1、熱流量

許多客戶覺(jué)得，火力越大的燃?xì)庠钤胶?，有些廚具廠家抓住這種心理，大肆宣揚(yáng)其廚具火力大、節(jié)能，如果單純的追求火力大，就代表單位時(shí)間內(nèi)耗氣量大，燃燒不夠充分。4、對(duì)灶具連接膠管進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)老化、磨損立即進(jìn)行更換:更換鋼瓶時(shí)，減壓閥與鋼瓶接口處的膠圈是否脫落、老化、壞損，減壓閥是否上緊，嚴(yán)禁用管鉗等工具擰迸。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究發(fā)現(xiàn)，燃?xì)庠畹臒崃髁靠刂圃谝粋€(gè)合理的范圍內(nèi)，既能使火力大，燃燒充分，達(dá)到的燃燒均衡點(diǎn)，那就是燃?xì)庠畹臒崃髁靠刂圃?.5KW-4.0KW之間。

大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：燃?xì)獯箦佋?、電磁大鍋灶、蒸汽大鍋灶。而且等氣體燃料完全燃燒之后，主要排放物是二氧化碳、水及少量氮氧化合物，對(duì)環(huán)境污染較小。大鍋灶堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無(wú)污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。

傳統(tǒng)爐灶由于原有的供風(fēng)系統(tǒng)和燃燒系統(tǒng)不夠科學(xué)，導(dǎo)致大量燃料還未來(lái)得及燃燒就白白流失到空氣中，造成了大量的能源浪費(fèi)，同時(shí)排除大量的有毒氣體。先把鍋、壺表面的水漬抹干凈再放到火上去，使熱能盡快傳到鍋內(nèi)，節(jié)約用氣。眾所周知，不管是液化氣還是或者柴油在充分燃燒的情況下火焰呈藍(lán)色，而國(guó)內(nèi)普通中餐爐灶燃燒時(shí)的火焰都是棕黃色的，這是因?yàn)槿剂蠜](méi)有被充分燃燒，違背充分燃燒的燃料約占25%—35%之間，這些燃料也被白白浪費(fèi)。