商用節(jié)能灶廠家

節(jié)能原理：節(jié)能煤氣灶，在傳統(tǒng)灶具基礎(chǔ)上，通過改變?nèi)紵绞竭_(dá)到節(jié)能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收。從而減少了熱量損失，提高熱效率。而傳統(tǒng)燃?xì)庠顚俣嘀鹪慈紵?，其高溫區(qū)集中在下部，熱量通過立體的空間而向四方輻射，使熱量損失很大，造成熱效率降低。經(jīng)檢測，普通灶熱效率在50%左右，而節(jié)能燃?xì)庠顭徇_(dá)63%或更高。 的利用能源來達(dá)到節(jié)能減排的作用！如果燃?xì)庠钤谡{(diào)試后，仍然有脫火即火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現(xiàn)象、回火即火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象，說明燃?xì)庠钣匈|(zhì)量問題。

材料分為鑄鐵底座爐頭、鋁合金底座爐頭和全銅爐頭。

鑄鐵底座耐溫性更好，但容易生銹。

鋁合金底座耐溫性差一點，但不生銹。

全銅爐頭肯定好，但售價高。

因此消費者在選購燃?xì)庠顣r應(yīng)注意，熱流量必須大于2.91KW，但不宜超過4KW，燃燒充分度小于0.05%，熄火保護(hù)裝置自動閉閥等等，符合這些標(biāo)準(zhǔn)的才是的燃?xì)庠睢g迎大家到山東思華利廚業(yè)有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。

一臺灶具節(jié)能關(guān)鍵看是否能保持中餐烹飪所必備的火力，中國傳統(tǒng)烹飪往往需要猛火。在保證猛火的條件下的節(jié)能才是真正有意義的。如果單純追求省氣，火力變小了。烹飪時間變長，氣并不會減少多少，而且煙機，照明燈使用的時間也變長了，總體來說更不節(jié)能。所以看省氣的灶就看他的有效火力，一級能效下的熱效率X熱負(fù)荷。通常熱效率4.2KW，一級能效的灶具都是猛火節(jié)能灶了。同時環(huán)不環(huán)保也是看能效等級，熱燃燒充分有害氣體就會少，火猛燃料消耗少也就更環(huán)保了。省時：客人等待時間過長可能造成顧客對店內(nèi)的體驗度，得等很久時間。

節(jié)能爐灶優(yōu)勢

由于市場上90%以上的鼓風(fēng)爐灶均使用傳統(tǒng)勾風(fēng)爐頭，熱效率極低連20%都難以達(dá)到，80%的熱量白白流失。

1、熱效率：

其實就是爐灶對燃料的利用率，利用率越高，熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完全、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術(shù)在內(nèi)。鼓風(fēng)式中式小炒灶的國家熱效率標(biāo)準(zhǔn)是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少廚具廠家能夠達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)就是具有節(jié)能效果的爐灶。節(jié)能灶，同一時間同一環(huán)境，對比傳統(tǒng)灶具，相對節(jié)能的灶具，根據(jù)用途又分為家用節(jié)能灶和商用節(jié)能灶。