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連續(xù)式油炸流水線為全不銹鋼制造,(燃煤型部分為碳鋼)溫度自控,可根據(jù)炸制食品特點(diǎn)不同,自由設(shè)定油的溫度。減少人工投入的同時(shí)保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一,使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達(dá)到狀態(tài)。油水分離型(或稱油水混合型)油溫、水溫分開控制。網(wǎng)帶運(yùn)行部分(即食品的炸制時(shí)間)由變頻調(diào)速器自由調(diào)節(jié)。整個(gè)網(wǎng)帶部分可通過提升、或反轉(zhuǎn)(小于4000型)的方式使網(wǎng)帶離開油面(即油炸區(qū)),便于油炸流水線的維修保養(yǎng),以及清理油炸流水線內(nèi)部的廢渣、污垢。
特點(diǎn):
此套設(shè)備對(duì)于大產(chǎn)量且需脫油及調(diào)味等工藝的食品可實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化生產(chǎn)。油炸時(shí),炸品的殘?jiān)寥胗筒巯旅娴乃校瑲堅(jiān)粫?huì)結(jié)碳,且可隨水一起通過排污閥放掉。震動(dòng)給料器可通過變頻器調(diào)整震動(dòng)頻率,確保入料均勻;雙聯(lián)脫油機(jī)解決了膨化產(chǎn)品連續(xù)脫油的問題;轉(zhuǎn)鼓式自動(dòng)過濾減少油炸中的殘?jiān)瑢?duì)提高炸油清潔度有極大作用。減少人工投入的同時(shí)保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一,使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達(dá)到狀態(tài)。
熱源可采用煤炭、導(dǎo)熱油、、電、液化氣、輕油、重油及新生物質(zhì)顆粒燃料等,此套設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。
油炸機(jī)都在不斷的更新?lián)Q代,隨著人們對(duì)油炸機(jī)的要求越來越多,我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線徹底顛覆了傳統(tǒng)油炸機(jī)的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端,它能夠使食品在干凈的油里進(jìn)行油炸,即便是在油炸過程中也不會(huì)受到污染。本機(jī)可適合各種不同的能源,以滿足用戶的不同要求,本機(jī)適合大中小型企業(yè)使用。炸制的產(chǎn)品上色均勻,無結(jié)塊,無黑色碳化黑渣,食品食用更加安全,節(jié)油50%,自帶刮渣功能,和油煙凈化系統(tǒng),可以達(dá)到直排標(biāo)準(zhǔn),讓整個(gè)廠房干凈衛(wèi)生,讓車間無油煙外漏現(xiàn)象。設(shè)備先進(jìn),省時(shí),省力,省人工,降低企業(yè)運(yùn)營成本。