速凍食品六要五不要

　?。保汛髲S生產(chǎn)或名牌的產(chǎn)品作為首選。

　?。玻徒x擇到有低溫冷柜的商店購買。

　　３．要選擇包裝完好，標識明確，有效保存期長的產(chǎn)品。

　?。矗⒁獍b內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質(zhì)。

　?。担⒁馐欠裼薪鈨霈F(xiàn)象，良好的速凍食品應堅硬。

　?。叮看尾少彾家谧詈蟛湃∷賰鍪称?，以免離開冰柜時間過長。

　　儲存五不要

　　１．不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。

　?。玻灰獙b破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。

　?。常灰獙⒁呀鈨鲞^的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質(zhì)定不如前。

　　４．不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對流。       ５．不要將速凍食品存放太久。

而水果特價區(qū)，則是品相不太好的水果作促銷處理，質(zhì)量是沒有問題的。業(yè)內(nèi)人士稱，商場內(nèi)的熟食、面點類食品、水果等。

我國大米行業(yè)的發(fā)展步伐相對于其他行業(yè)來說規(guī)模小、組織程度差。大米加工領(lǐng)域主要以小生產(chǎn)、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業(yè)和領(lǐng)1軍企業(yè)，市場集中度較低。貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。隨著經(jīng)濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，國內(nèi)大米市場的競爭將會日趨激烈。品牌消費時代的到來催生高1端大米行業(yè)。我國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代，加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光，更大了人們對發(fā)大米的安全和品質(zhì)的注重，市場潛力和發(fā)展空間日益顯著。