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節(jié)能牛肉湯桶直銷(xiāo)注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)
1、對(duì)節(jié)能牛肉湯桶直銷(xiāo)安全閥,必須使用公司設(shè)計(jì)配置完善的并指1定專(zhuān)業(yè)使用的安全閥,不得隨意自行調(diào)整。
2、節(jié)能牛肉湯桶直銷(xiāo)在使用過(guò)程中,經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。(由配置的電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
鑫興奧節(jié)能牛肉湯桶直銷(xiāo) 以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶(hù)的歡迎,歡迎廣大新老客戶(hù)蒞臨參觀(guān)指導(dǎo)。
在煮牛肉湯鍋的時(shí)候,首先需要用牛大骨熬湯至5-6小時(shí),再把高湯加入鍋中,加入各種稀有藥材,熬制30分鐘即可。安裝湯鍋前的準(zhǔn)備1、安裝前,先檢查湯鍋是否完好,湯桶的配件是否完備。加入牛肉,在加之前首先在牛肉身上抹上醬料,在煮好之后可以保證牛肉的質(zhì)感,讓消費(fèi)者更直接體驗(yàn),那種肉入口中香氣十足,牛肉油而不立,可謂是一年四季的美食。
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牛肉湯鍋的做法
1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好,都可以。分成比拳頭大的大塊。汆水去腥。
2、汆水后的大塊牛肉,加適量水,加姜片。煮約一個(gè)小時(shí)。
3、煮好的牛肉,撈出鍋晾涼。切片。
4、用煮牛肉的肉湯當(dāng)鍋底,煮切好的牛肉,煮任何你喜歡的蔬菜。
5、用豆腐乳搗碎加少少的牛肉湯調(diào)成蘸料。喜歡的可以加切碎的香菜和小米椒。
節(jié)能湯桶主要適用于蒸煮(煲)湯、粥、豆?jié){、煮面條、藥材加工、煮開(kāi)水、食品保溫、高溫清洗及消毒等。由于容積較大,粥店專(zhuān)用鍋,比較適合餐飲酒樓、學(xué)校,醫(yī)院,單位食堂、食品加工企業(yè)、釀造悶蒸等需求之用的單位。
其主要優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)如下:
1.節(jié)能率高達(dá)65%,節(jié)省時(shí)間高達(dá)45%; l
2.按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),粥店專(zhuān)用鍋定做,整體拉伸沖壓制造而成,經(jīng)久耐用; l
3.保溫效果良好,粥店專(zhuān)用鍋供應(yīng)商,確保湯質(zhì)及口感不改變;
4.燃燒充分,換熱迅速,粥店專(zhuān)用鍋批發(fā),有效減少污染氣體的排放,改善了作業(yè)環(huán)境; l
5.一鍵式開(kāi)關(guān)操作,并配有大口徑不銹鋼龍頭湯水出口,可自動(dòng)排湯水,操作方便高xiao; l
6.設(shè)有湯渣藍(lán)或過(guò)濾網(wǎng),方便湯料的撈取,保證煮面、煮粥不糊鍋底; l
7.采用電子脈沖點(diǎn)火方式,并設(shè)有大小火力調(diào)節(jié),可滿(mǎn)足不同火力需求; l
8.產(chǎn)品的性能穩(wěn)定耐用,外觀(guān)精美輕巧,節(jié)省空間。