解凍機(jī)設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作而成，防腐、防銹，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；設(shè)備速度可調(diào)，溫度可調(diào)；獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造，解決遺留產(chǎn)品，雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升裝置，輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理，提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì)，在電器上還安裝有提升上限和下限控制，保證設(shè)備安全運(yùn)行，徹底改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。解凍機(jī)主要用于冷凍的肉類如：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等，海產(chǎn)品如魚、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品連續(xù)化凍解凍,解凍的同時(shí)還具有清洗瀝血的作用。

解凍機(jī)適用于-18度的凍雞爪，凍肉、雞脖，雞翅，魚，蝦等肉食及海產(chǎn)品的解凍。

氣泡式解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致，解凍后顏色、營(yíng)養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化，并且實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，大限度的降低有害菌的繁衍，是目前上佳的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，鴨制品、牛肉、雞肉、魚肉、魚蝦、豬肉及海產(chǎn)品等產(chǎn)品，能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi)，水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，節(jié)約水，清洗方便，多次過濾水循環(huán)重復(fù)利用，節(jié)省了生產(chǎn)成本。本公司宗旨：以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，價(jià)廉物美、以量取利是本公司堅(jiān)定不移的道路。

諸城市森岳機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)解凍機(jī)、解凍清洗流水線、解凍清洗設(shè)備，是根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需求免費(fèi)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，確保設(shè)備的實(shí)用性。

解凍是凍肉消費(fèi)或進(jìn)一步加工前的必要步驟,是將凍肉內(nèi)冰晶體狀態(tài)的水分轉(zhuǎn)化為液體,同時(shí)恢復(fù)凍肉原有狀態(tài)和特性的工藝過程。解凍實(shí)際上是結(jié)凍的逆過程。解凍肉的質(zhì)量與解凍速度和解凍溫度有關(guān)。緩慢解凍和快速解凍有很大差別。

試驗(yàn)表明,在空氣溫度為15℃條件下,牛肉1/4整體快速解凍時(shí),損耗為3%;在3～5 ℃進(jìn)行緩慢解凍時(shí),損耗只有0.5%～1.5% . 由此可見,緩慢解凍可降低損耗1.5%～2.5%。解凍機(jī)是根據(jù)市場(chǎng)的需求設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一款魚肉解凍設(shè)備，針對(duì)于魚蝦、牛肉、羊肉等魚肉食品的凍品快速解凍，在解凍的同時(shí)產(chǎn)品的顏色、質(zhì)量不會(huì)發(fā)生大的改變，還有的特點(diǎn)是解凍的同時(shí)還有清洗瀝血的作用。肉的保藏時(shí)間越長(zhǎng)、解凍溫度越高,肉汁的損失也越大。40℃時(shí)損失11.5%,7℃時(shí)損失4.35%,1℃時(shí)損失2.55%。

        凍品肉、魚類、蝦類解凍一直以來一直是肉制品加工公司的難點(diǎn)，如何使用迅速的方式 解凍，還不容易危害商品的外型顏色及其本質(zhì)的質(zhì)量，是顧客要想的。

     為了以便處理化冰難、解凍慢、消耗水、不可以徹底解凍的難點(diǎn)，當(dāng)代銷售市場(chǎng)非常發(fā)布了水浴式解凍機(jī)，解凍的另外還具備清理瀝血的功效。

     解凍機(jī)運(yùn)用水浴式汽泡解凍，將商品復(fù)原天然解凍的方式 ，解凍全過程中凍品中心溫度與表面溫差在更小范疇內(nèi)，使凍品從中心到表面勻稱解凍，關(guān)鍵用以冷藏的肉類食品、淡水魚、切分禽產(chǎn)品類、冷藏蔬菜水果持續(xù)解凍，可配套設(shè)施機(jī)器設(shè)備持續(xù)全自動(dòng)鹵煮線、煎炸生產(chǎn)流水線。解凍機(jī)整機(jī)采用食品級(jí)優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成，輸送方式采用鏈板式、網(wǎng)帶式輸送方式可選，槽體采用3mm不銹鋼制作，架體采用50不銹鋼方管制作，堅(jiān)固耐用。