玉米膨化機廠家加工原理

食物擠壓膨化就是：將食物物料置于擠壓機的高溫高壓狀況下，然后忽然開釋至常溫常壓，使物料內部結構和性質發(fā)作改變的進程。這些物料一般是以谷物質料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質、微量元素等配料混合而成。擠壓加工辦法是憑借擠壓機螺桿的推動力，將物料向前擠壓，物料遭到混合、攪拌和摩擦，以及高剪切效果，使得淀粉粒崩潰，同機遇腔溫度、壓力升高，然后以必定形狀的模孔瞬間擠出,。4、小型膨化機首要部件采用特種合金材料經熱處理制作而成，運用壽命長，出產飼料成本低。

1、使用范圍廣：玉米膨化機廠家可加工各種膨化食物，加工合適零食食物、即食谷物食物、便利食物、豆制品等許多食物出產領域的加工，并且通過簡略更換模具，即可改變產品形狀，出產出不同外形和花樣的產品，因而產品范圍廣、品種多、花樣齊、可形成系列化產品，有利于產銷靈活性。食物膨化機跟著壓力的增大，溫度相應升高，在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下，物料的物理特性發(fā)生變化，物料被淀粉糊化，物猜中的蛋白變性，纖維質部分降解、細化，將有害病菌被殺1死，毒性成分失活，衛(wèi)生指標提高。

2、出產：擠壓加工集供料、運輸、加工、成型為一體，又是連續(xù)出產，因而。

3、質料利用率高、無污染：擠壓加工是在密閉的容器內進行，在設備操作進程中，除了開機和停機需投少量質料浪費外，一般不會再發(fā)作質料浪費現(xiàn)象，也不會因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。

4、營養(yǎng)丟失少，有利于消化吸收：因為擠壓膨化屬于高溫短時的加工進程，食物中的營養(yǎng)成分簡直不被損壞，外形發(fā)作損壞，而且也改變了內部的分子結構和性質。

5、口感好，食用便利：谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等，谷物經擠壓膨化后，使得這些成分徹底的微?；?，改進了口感，經膨化處理因為發(fā)作了一系列的質構改變而使其體輕、酥松、具有共同的焦香味，因而不管是直接食用還是沖調食用均較便利。5KG左右水--油泵--主機（完成啟動）調質器--喂料絞龍--調質器加汽（即將調質好物料）關閉旁通門打入膨化腔--觀察主機電流、料形，調整汽（水）及料量--出現(xiàn)合格料--打入冷卻器內正常生產。

6、易回生便于儲藏：因為擠壓進程中高強度地擠壓、剪切、摩擦、受熱效果，物料由高溫高壓狀況突變到常壓狀況，便發(fā)作瞬間的“閃蒸”，故不易發(fā)作“回生”現(xiàn)象，從質料到產品，出產工藝簡略，流水線短，基本上無污染時機，膨化后的產品含水量低，一般為5-8%，這種狀況也不利于微生物的出產繁殖，因而只要保存辦法妥當，便可較長時間保存。成形：物料從擠出膜孔到排出的瞬間，壓強驟然將至98千帕，使物料體積隨之膨脹，水蒸氣進一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量降低，這時溫度也很快下降物料也隨即凝結，并使物料凝結的膠體物料中呈出許多微孔，形成膨化顆粒飼料。

玉米膨化機廠家的維修與保養(yǎng)

玉米膨化機廠家廠家的膨化機工作牢靠，堅固耐用，故障率低，操作修理便利。小型膨化機運用簡單便利，傳動平穩(wěn)，噪聲低度。機型規(guī)劃新穎，結構緊湊，出產。小型膨化機主要部件選用特種合金資料經熱處理制作而成，運用壽命長，國內只要少量廠家選用特種耐磨合金精密鑄造成型，雖然比慣例資料高出2-3倍，但整體出產成本大大下降。一般規(guī)劃出產膨化機10年以上的小型膨化機廠家比較牢靠。小型膨化機廠家的膨化機選用螺桿規(guī)劃具有強大的自清潔功能，螺桿螺槽可自行凈化，所以改變配方及產品品種時，無需停車整理，螺桿具有很強的泵送效果，物料沾滯擴散效果較強，推進速度較快，產品質量相對穩(wěn)定。小型膨化機廠家的膨化機可配備主動喂料系統(tǒng)，喂料器為當今世界上zui新型的開關磁阻調速電動機操控的水平運送螺旋，另一端與膨化擠壓機聯(lián)接，可通過調理進料量來操控膨化產值(定量供料，并能有效的避免物料結拱)。3、膨化腔內裝有可拆換的特別材料耐磨襯套，不需全體替換膨化腔，大大降低了用戶的配件運用成本。

　　關于小型膨化機廠家的膨化機裝置調試的方法是什么?下面由玉米膨化機廠家廠家的專業(yè)人員介紹一下：

　　1、用方木或槽鋼，根據(jù)膨化機和電機腳孔尺度做成長方形底座，把小型膨化機廠家的膨化機和電機固定在底座上，掛上三角帶并調緊(B型帶)。

　　2、運用前先把噴頭搬下，在噴頭內螺紋和絲桿頭上涂些食油，從頭把噴頭上緊，把前法蘭上緊，后法蘭調勻。

　　3、玉米膨化機廠家廠家的膨化機開機前預備2兩濕玉米(侵泡5分鐘)。

　　4、小型膨化機廠家的膨化機開機空轉半分鐘，如無異常聲響，即可把濕玉米一粒一粒地放入機內，(留意開始不要下料太快，避免造成反料或機芯咬死)，當噴花宣布啪啪聲，玉米花能用手捏碎時，即可換成干玉米，并逐步加大下料量，正常情況下，每小時可膨玉米20-30公斤。物料在高溫高壓環(huán)境下吸水脹大，質構軟化，在機械力的作用下潰散、細化、均化，細胞壁決裂，分子結構被打散，淀粉糊化，蛋白質變性。

　　5、如發(fā)作反料，是因為下料太急，是噴頭溫度不夠120度，這時應中止下料。小型膨化機廠家的玉米膨化機廠家空轉會待噴頭從頭噴花時即可繼續(xù)下料，如5分鐘后仍不能開花，應立即反噴頭擰活，然后停機，卸出絲桿整理余料裝置后繼續(xù)運用。

玉米膨化機廠家操作注意事項

玉米膨化機廠家操作人員在生產膨化料時，特別是粘度較大的物料時，應注意以下幾個問題：

①膨化機的操作工人、保養(yǎng)人員的技術一定要熟練。如果擁有經驗豐富的人員，能使由于操作不當而引起的機器磨損減少到低程度，同時可以保證生產的連續(xù)性，從而提高膨化機的生產效率。

②水分的大小及調質用水溫度的高低與膨化產品的質量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內的受壓狀態(tài)緊密相關。在水分低時，能耗大，產量也有所下降，反之亦然；在水分相近時，蒸汽調質比冷水調質產量高，電耗低。

③擠壓過程中添加的油脂過多，或物料含油量高時，容易產生滑壁空轉現(xiàn)象，使物料受到的擠壓力達不到要求，不能使物料完全膨化，或者使物料不易通過?？?，從而產生堵機現(xiàn)象。

④在做膨化玉米時，如果剛開始膨化玉米出料不暢，可在玉米粉中加入適當大豆粉，將膨化料引出。

⑤擠壓的過程中，特別是開始時添加的物料過多，容易產生堵機現(xiàn)象，從而影響生產的連續(xù)性。在擠壓完粘度較高的原料后，再用含油脂量較高的物料（如大豆粉）清理膨化腔，以保持其良好的工作特性。