玉米大米膨化機(jī)操作特性

玉米大米膨化機(jī)主要由供料系統(tǒng),擠壓系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，傳動系統(tǒng)，潤滑系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。擠壓機(jī)供料系統(tǒng)，驅(qū)動系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)均采用變頻調(diào)速，動力強(qiáng)勁，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，自動潤滑，強(qiáng)迫冷卻，確保擠壓機(jī)安全運(yùn)轉(zhuǎn)。顆粒成型好，粒形均勻一致。雙螺桿出模壓力很穩(wěn)定，保證顆粒成型一致，確保無反噴、堵塞現(xiàn)象。經(jīng)強(qiáng)調(diào)質(zhì)后，物料中含汽量較高，喂料區(qū)易出現(xiàn)溢汽、反噴，導(dǎo)致料流不穩(wěn)堵機(jī)，而雙螺桿不會發(fā)生類似情況，可連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)各種小顆粒產(chǎn)品。使蛋白質(zhì)分子由球形變成鏈狀，并重新組織化，玉米大米膨化機(jī)具有有肉感的纖維狀態(tài)。在生產(chǎn)2mm及以下直徑顆粒時(shí)，單螺桿工況不穩(wěn)定，出品率會驟降，料型也會變差。

   螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個(gè)別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同需要任意組合，強(qiáng)制潤滑系統(tǒng)，以保證設(shè)備傳動部分具有更長的壽命，可視全自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精準(zhǔn)。在各種類型的雙螺桿膨化機(jī)中，同向旋轉(zhuǎn)膨化機(jī)有良好的混合效果、較高的單機(jī)產(chǎn)量以及螺桿表面的自清能力而被廣泛地采用。玉米大米膨化機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中，物料被相互嚙合的螺桿齒廓分隔成一些小腔室，各小室的物料在螺桿的推動作用下均勻地作正位移運(yùn)動，這也使得各小室內(nèi)物料的溫度和所受的剪切力比較容易控制。食物膨化設(shè)備的膨化技能作為一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的新型加工辦法廣泛應(yīng)用于食物生產(chǎn)中，并得到了迅速的發(fā)展。

玉米大米膨化機(jī)正確使用方法

工作中正確使用玉米大米膨化機(jī)設(shè)備，才能保證安全和膨化食品機(jī)械設(shè)備的使用壽命?！　?

　　1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)螺旋槽堵塞時(shí)，不要立即停機(jī)，應(yīng)在停止進(jìn)料后再運(yùn)轉(zhuǎn)一會兒，直到有焦糊味時(shí)再停機(jī)。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時(shí)，不要猛敲硬砸，可將其從機(jī)體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下。　　　　

　　2、作業(yè)初期噴孔噴不出成形產(chǎn)品時(shí)，往往是噴頭溫度過高所致，其原因是原料過干，或螺旋槽內(nèi)有異物，或進(jìn)料中斷所致，應(yīng)根據(jù)不同情況查找原因，排除故障。　

　3、作業(yè)結(jié)束停止喂料后，讓機(jī)器空轉(zhuǎn)1分鐘，排盡機(jī)內(nèi)物料后停機(jī)?！　　　?

　　4、作業(yè)前應(yīng)拆下機(jī)頭、機(jī)芯、絲杠等工作部件，認(rèn)真清理機(jī)芯和絲杠上的米垢和油污，清洗后晾干、裝復(fù)。

　　5、使用時(shí)先開玉米大米膨化機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘，然后將原料緩慢加入進(jìn)料口，大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時(shí)，停止投料，進(jìn)行摩擦預(yù)熱。待機(jī)頭溫度上升、機(jī)腔內(nèi)壓力增大、噴孔開始噴吐時(shí)再投料。由于此時(shí)機(jī)腔內(nèi)還沒有達(dá)到正常的溫度和壓力，投料量應(yīng)逐步緩慢加大。玉米大米膨化機(jī)直接揉捏型膨化食物一般不會含鉛但可能出現(xiàn)鋁超標(biāo)的問題，生產(chǎn)商為追求酥脆的口感和杰出的外觀，常加入膨松劑（或稱發(fā)酵粉），它含有必定的鋁元素。

6、喂料時(shí)應(yīng)連續(xù)均勻，物料應(yīng)干燥，否則易造成螺旋槽堵塞。

玉米大米膨化機(jī)的工藝特色

玉米大米膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)在動力的作用下送料，加壓，摩擦，膠化，糊化，造型，減壓。小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)屬于干式膨化機(jī)，它的動力利用提高了50%-70，提高動力利的主要原因是利用膨化機(jī)工作的余熱在生產(chǎn)，小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)解決了傳統(tǒng)膨化機(jī)軸耐折斷，軸承經(jīng)常被擠碎，膨化機(jī)堵眼，膨化機(jī)不耐磨，膨化機(jī)壓力不能調(diào)節(jié)的難題，并且解決了膨化機(jī)體型大工作效率低的問題。玉米大米膨化機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中，物料被相互嚙合的螺桿齒廓分隔成一些小腔室，各小室的物料在螺桿的推動作用下均勻地作正位移運(yùn)動，這也使得各小室內(nèi)物料的溫度和所受的剪切力比較容易控制。

　　小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)的特點(diǎn)：

　　1、小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)采用合金鋼材，調(diào)質(zhì)--定性--真空處理，使膨化機(jī)的零部件，小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)具有耐拉伸，耐熱，耐磨，大大提高膨化機(jī)的使用壽命。

　　2、玉米大米膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)采用軸承，分散膨化機(jī)雙重作用力，反作用力雙重承擔(dān)，使全部軸承的作用力定位消失，這不但能夠延長軸承的使用壽命，而且也能減輕軸承位的負(fù)荷。

　　3、小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)的從動軸，在設(shè)計(jì)上，變向動力的力使動力的力大面積接觸，減輕從動軸局部壓力和扭力，增強(qiáng)從動軸的耐用度。減少從動軸的粗度，減輕小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)的重量。

　　4、小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)正常工作不能堵眼，堵眼浪費(fèi)人力物力，在設(shè)計(jì)上，減少膨化機(jī)的造型區(qū)，增加膨化機(jī)糊化區(qū)的限距，減小膨化機(jī)高溫緩沖區(qū)，增大氣流的釋放能力。

　　5、玉米大米膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)的操作要適合廣大人群的需要，小型膨化機(jī)廠家的小型膨化機(jī)是把膨化機(jī)螺桿直接推入膨化機(jī)腔內(nèi)，鎖緊穩(wěn)固螺絲，帶上摸頭，總耗時(shí)一分鐘左右，就可以預(yù)熱生產(chǎn)，卸機(jī)，停產(chǎn)后，立刻卸機(jī)，拿下摸頭，卸掉緊固螺絲，帶上強(qiáng)制器，總耗時(shí)兩分鐘左右，卸機(jī)完畢。突然停電，裝卸機(jī)時(shí)間，總耗時(shí)不能超過10分鐘，供料系統(tǒng)一旦斷料半分鐘左右，還能夠繼續(xù)生產(chǎn)。不管是質(zhì)量差仍是質(zhì)量好的設(shè)備，都是有必定的運(yùn)用壽命的，只不過質(zhì)量好的運(yùn)用期限更長罷了。

玉米大米膨化機(jī)操作注意事項(xiàng)

玉米大米膨化機(jī)操作人員在生產(chǎn)膨化料時(shí)，特別是粘度較大的物料時(shí)，應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：

①膨化機(jī)的操作工人、保養(yǎng)人員的技術(shù)一定要熟練。如果擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的人員，能使由于操作不當(dāng)而引起的機(jī)器磨損減少到低程度，同時(shí)可以保證生產(chǎn)的連續(xù)性，從而提高膨化機(jī)的生產(chǎn)效率。

②水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的高低與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)緊密相關(guān)。在水分低時(shí)，能耗大，產(chǎn)量也有所下降，反之亦然；在水分相近時(shí)，蒸汽調(diào)質(zhì)比冷水調(diào)質(zhì)產(chǎn)量高，電耗低。

③擠壓過程中添加的油脂過多，或物料含油量高時(shí)，容易產(chǎn)生滑壁空轉(zhuǎn)現(xiàn)象，使物料受到的擠壓力達(dá)不到要求，不能使物料完全膨化，或者使物料不易通過?？?，從而產(chǎn)生堵機(jī)現(xiàn)象。

④在做膨化玉米時(shí)，如果剛開始膨化玉米出料不暢，可在玉米粉中加入適當(dāng)大豆粉，將膨化料引出。

⑤擠壓的過程中，特別是開始時(shí)添加的物料過多，容易產(chǎn)生堵機(jī)現(xiàn)象，從而影響生產(chǎn)的連續(xù)性。在擠壓完粘度較高的原料后，再用含油脂量較高的物料（如大豆粉）清理膨化腔，以保持其良好的工作特性。