食堂餐廳用蒸汽發(fā)生器是以可燃氣體為燃料，通過燃燒加熱火管，將熱量傳遞到熱交換器的冷水中，以達到產(chǎn)生強力蒸汽的一種高校節(jié)能燃氣用具，可節(jié)約燃氣50%.燃氣蒸箱采用微電腦控制，全自動點火方式，操作簡單方便，強制排煙方式，清潔環(huán)保。 該產(chǎn)品可廣泛適用于餐廳酒樓，酒店，企事業(yè)單位，食品加工，農(nóng)業(yè)種植，工業(yè)制造加溫等任何需求蒸汽的行業(yè)。

 電加熱蒸汽發(fā)生器：是以電為能源的，它的能耗是很貴的。而電力雖說價格高一點，根據(jù)當前國內(nèi)平均電費計算產(chǎn)生1噸蒸汽費用大約400元左右。?蒸汽發(fā)生器電源電壓必須控制在5％之內(nèi)，否則會影響使用效果，380v?電壓必須是三相五線供電，零線不能夠接錯。目前，蒸汽發(fā)生器在鍋爐行業(yè)名氣較大，隨著環(huán)?？谔柕囊宦暳钕拢济哄仩t轟然倒下，蒸汽發(fā)生器的優(yōu)勢就很明顯了。

 蒸汽發(fā)生器正常運行時要求做到，蒸汽發(fā)生器水位正常，蒸汽壓力穩(wěn)定，保持蒸汽發(fā)生器房的整潔，加強對零件和儀表有監(jiān)察確保安全可靠。蒸汽發(fā)生器適用于大型食堂、企事業(yè)單位、快餐店、酒店廚房、需要蒸煮類加工設(shè)備。醫(yī)院、學校等等，甚至商場都可以用。蒸汽發(fā)生器電源電壓必須控制在5％之內(nèi)，否則會影響使用效果，380v?電壓必須是三相五線供電，零線不能夠接錯。

 蒸汽發(fā)生器具有以下優(yōu)點：?1、合理的設(shè)計結(jié)構(gòu)，可有利于安裝、操作、節(jié)能。?2、殼體采用鋼材，強度高、耐腐蝕。?蒸汽發(fā)生器通俗叫法也叫蒸汽鍋爐，就是一種產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備。蒸汽發(fā)生器的原理是利用燃料或其他能源將水加熱成蒸汽。蒸汽發(fā)生器盡量安裝在用熱近、操作安裝方便的地方。停機后必須關(guān)閉電源開關(guān)，待壓力降低至0.1MPa?后開始排污，同時關(guān)閉進水閥。