立式風幕柜地點的環(huán)境溫度低于10℃，而溫度賠償?shù)拈_關(guān)沒有打開。另一種狀況食物存放量過大，放置擁堵，涼氣流通不暢，致使內(nèi)部溫度升高。還有即是柜箱門沒有關(guān)好，門封條有損傷或是變形，密封不嚴或外部通風不良，都是構(gòu)成冷凍室冷氣不均勻景象的因素。 　　山東鴻升電器有限公司主要產(chǎn)品有立式風幕柜，生果風幕柜，風冷熟食柜，直冷蛋糕柜，直冷鮮肉柜等20多個種類，200余種規(guī)格型號的不銹鋼商用制冷設備。

　　菠菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白都屬于含草酸較多的蔬菜，在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)合成難溶的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。

　　因此，這些蔬菜在涼拌前一定要用開水焯一下，除去其中大部分的草酸。由于夏季氣溫較高，微生物繁殖特別快，是消化道易于流行的季節(jié)，風幕柜因此，制作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應十分潔凈，使用前應用開水燙洗，切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜。風幕柜 此外，蔬菜在吃之前淡鹽水浸泡30分鐘，可以地減少殘留。

　　大蒜屬香辛類蔬菜，包括蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時能保持原貌。而大蒜的保存方式與洋蔥類似，放入網(wǎng)袋中，然后吊掛在室內(nèi)陰涼通風處，或是放在專用的陶瓷罐中(罐中要有透氣的小孔)約可保存1-2個月。也可以將大蒜去皮，加工成蒜泥密封起來放入冰箱內(nèi)冷藏，大約可使用2個星期。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土里，嫩姜應用保鮮膜包起來至于冰箱內(nèi)保存。