楚紅獼猴桃有淡棕色柔毛;花瓣5-6，有短爪;雄蕊多數(shù)，花藥黃色;花柱絲楚紅獼猴桃狀，多數(shù)。漿果卵形成長圓形，橫徑約3厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5-6月，果熟期8-10月。確定了以基質(zhì)快繁為主的繁育體系，一般可以達(dá)到80%以上的生根成活率，而且根系發(fā)達(dá)，20-25天生根，45天可以移栽一批。傷流期3月中旬~4月下旬，萌芽期4月上旬，新梢開始生長期4月中、下旬，
翠香獼猴桃先端短漸尖，基部圓形、截形或淺心形，邊緣具硬尖小齒，上面幼時(shí)散生糙伏毛，后僅中脈和側(cè)脈上有少數(shù)糙毛，下面密被乳白色或淡污黃色星狀絨毛。聚傘花序，具1-3花;花單性，雌雄異株或單性花性花共存;萼片2-3，淡綠色;花瓣5，淡紅色，頂端和邊緣橙黃色;雄蕊多數(shù)，花絲淺紅色;子房球形，密被白色絨毛，花柱絲狀，多數(shù)。
楚紅獼猴桃果實(shí)中等大，平均單果重80克，大121克，果皮深綠色。果面。果實(shí)中軸周圍呈艷麗的紅色，果實(shí)橫切面從外到內(nèi)的色澤是綠色一紅色一淺黃色，極為美觀誘人，果肉細(xì)嫩，汁多，風(fēng)味濃甜可口，可溶性固形物含量16.5%，高21%。 楚紅貯藏性一般，常溫下貯藏7-10天開始軟熟，15天左右開始衰敗變質(zhì)。生產(chǎn)上宜采用冷藏，在冷藏條件下可貯藏3個(gè)月以上