巴氏殺菌流水線的基本原理

該機是采用熱水循環(huán)噴淋殺菌，溫水預冷、冷水冷卻的多段式處理方式，殺菌溫度和時間任意調(diào)節(jié)，適用于各種易拉罐、 PET 瓶、玻璃瓶等飲料的巴氏殺菌，性能穩(wěn)定，外觀美觀大方。基本原理為：封口后的罐或 ( 瓶 ) 經(jīng)輸送帶的傳送，進入隧道式巴氏殺菌機的內(nèi)部。在巴氏殺菌機中的各個溫度區(qū)域內(nèi)，產(chǎn)品的溫度受到精細的調(diào)節(jié)。當通過隧道時，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是預熱階段、加熱階段（殺菌階段）、和冷卻階段。殺菌機前端的逐步加熱和后端的逐步冷卻是非常重要的。
可樂巴氏殺菌生產(chǎn)基地

巴氏殺菌機的特點

1、本設備的殺菌溫度可按要求設定巴氏殺菌或高溫殺菌，殺菌溫度50°C~100°C可任意調(diào)節(jié)。設備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用食品級不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上，牛奶全套加工設備本生產(chǎn)型巴氏殺菌機配置有數(shù)字顯示溫度控制系統(tǒng)及定時殺菌控制系統(tǒng)，并可以根據(jù)用戶要求選擇殺菌溫度和殺菌時間。非常適合小批量多品種生產(chǎn)狀態(tài)使用。

2、殺菌溫度高可達100℃，可根據(jù)實際需要調(diào)節(jié)，實時調(diào)控PID恒溫控制技術(shù)，使全溫區(qū)控溫確，殺菌控溫精度±1℃。

3、設備設有自動清洗設備完全符合國家標準

4、此線可制作調(diào)配果蔬汁飲料、乳品飲料等各類飲料。巴氏殺菌設備采用恒溫技術(shù)，通過夾套米勒版加強及導流作用設備夾層溫度非常均勻，這樣通過夾層換熱殺菌效果更好。同時夾層與溫度控制都有自己的溫度傳感器和溫控器。所以巴氏殺菌溫控精度比較準確。
可樂巴氏殺菌生產(chǎn)基地

巴氏殺菌機的設備配置

1、產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制。殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

2、殺菌溫度、時間、速度可根據(jù)客戶工藝要求設定，采用自動控溫，變頻調(diào)速。

3、可采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使殺菌槽內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。

4、可采用提升機自動輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支。

5、可選配與瀝水機、風干機和輸送機配合使用，形成連續(xù)流水線作業(yè)。

6、加熱方式可采用蒸汽加熱或電加熱。