發(fā)酵催熟堆腐法

堆肥制作。先將糞便風干至含水分30%～40%。將糞便與切碎稻草等膨松物按重量100：10的比例混合，每100千克混合肥中加入1千克催熟粉，充分拌和均勻，然后在堆肥舍中堆積成高1.5～2.0米的肥堆，進行發(fā)酵腐熟。在發(fā)酵期間，根據(jù)堆肥的溫度變化，可以判定堆肥的發(fā)酵腐熟程度。當氣溫15度時，堆積后第三天，堆肥表面以下30厘米處的溫度可達70攝氏度，堆積10天后可進行第壹次翻混。翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度可達80攝氏度，幾乎無臭。第壹次翻混后10天，進行第二次翻混。翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度為60攝氏度。再過10天后，第三次翻混時，堆肥表面以下30厘米處的溫度為40攝氏度，翻混后的溫度為30攝氏度，水分含量達30%左右。之后不再翻混，等待后熟。后熟一般需3～5天，多10天即可。后熟完成，堆肥即制成。這種高溫堆腐，可以把糞便中的蟲卵和雜草種子等殺，大腸桿jun也可大為減少，達到有機肥無害化處理的目的。

?生物有機肥的發(fā)展趨勢

發(fā)展對策

目前世界各國對農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題高度關注， 不斷加大對生物有機肥的開發(fā)、生產(chǎn)及應用力度。中國生物有機肥產(chǎn)業(yè)雖然有了一定的發(fā)展，但由于多方面的原因， 仍存在一些不足和亟待改進完善的地方。未來，中國生物有機肥的發(fā)展還需從以下3 個方面進行努力。

提高產(chǎn)品質(zhì)量

提高生物有機肥產(chǎn)品質(zhì)量，主要從菌選育、工藝優(yōu)化和開發(fā)新產(chǎn)品3 個方面入手。

在種選育方面，應加大對促進根系生長、轉化土壤養(yǎng)分、防控土傳病害、消減與鈍化根際有毒有害物質(zhì)等特定功能的農(nóng)業(yè)微生物種資源的挖掘與利用。另外，為保證產(chǎn)品在加工、運輸、儲存等過程仍保持較高的生物活性， 應加強對抗逆性強的芽孢桿jun屬的應用。

生物菌肥與有機肥的區(qū)別

生物有機肥含有功能菌和有機質(zhì)，能改良土壤，促使被土壤固定的養(yǎng)分釋放。生物菌肥只含有功能菌，通過功能菌來提高土壤固定肥料的利用。生物有機肥的有機質(zhì)本身就是功能菌生活的環(huán)境，施入土壤后容易存活;而生物菌肥的功能菌可能不適合某些土壤環(huán)境。

　　生物菌肥,就是在有機肥料加中入有益生物菌群，起到固氮，降解土壤中的有機養(yǎng)分抑制土傳病害和改良土壤的作用。肥料中的菌是施到地里再發(fā)揮作用的。 生物活性有機肥是近年來開發(fā)的一新型肥料品種。它是以多種功能有益微生物群為主體，以城鄉(xiāng)工農(nóng)業(yè)有機廢棄物如草炭、褐煤、農(nóng)作物秸稈、畜類糞便、生活垃圾、污泥為載體配合無機營養(yǎng)元素，通過生物化學工程處理和微生物發(fā)酵工藝而制成的適應各地土壤肥力和作物生長需求的系列生物活性有機肥，類型有蔬菜型、果樹型、大田型及花卉型。 它融有生物活性物質(zhì)的生理調(diào)節(jié)功能，無機化肥的效性和有機肥的長效性，可實現(xiàn)有機—無機平衡。這里的微生物主要是氣肥料的先期發(fā)酵，施入土里就沒有作用了。

　　有機肥主要來源于植物和(或)動物,施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料.經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。廣義上的有機肥：俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。

生物有機肥的優(yōu)點

　　作為化肥的替代品，有機肥與生物菌肥是有機農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)的基礎之一，由于兩者各有不足，目前已經(jīng)出現(xiàn)并迅速推廣一種兼有兩者優(yōu)點的肥料——生物有機肥：

　　生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。

　　生物有機肥的優(yōu)點：

　　1 生物有機肥與化肥相比：

　　1） 生物有機肥營養(yǎng)元素齊全；化肥營養(yǎng)元素只有一種或幾種。

　　2） 生物有機肥能夠改良土壤；化肥經(jīng)常使用會造成土壤板結。

　　3） 生物有機肥能提高產(chǎn)品品質(zhì)；化肥施用過多導致產(chǎn)品品質(zhì)低劣。

　　4） 生物有機肥能改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲能力；化肥則是作物微生物群體單一，易發(fā)生病蟲害。

　　5） 生物有機肥能促進化肥的利用，提高化肥利用率；化肥單獨使用易造成養(yǎng)分的固定和流失。