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櫥柜設(shè)計(jì)要點(diǎn):U型櫥柜:U 型廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)都可以劃分很清楚,炒菜的時(shí)候,需要洗的東西的時(shí)候,轉(zhuǎn)身過(guò)去就可以了,所以操作上相對(duì)方便一些,轉(zhuǎn)角的地柜,可以利用一些轉(zhuǎn)角拉籃,把里面的空間都利用起來(lái)。一字型櫥柜:一字型櫥柜一般會(huì)出現(xiàn)在公寓里面或者小戶(hù)型房子里面,東西都在一條直線(xiàn)上。二字型櫥柜:二字型櫥柜,又叫走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū),兩部分成“二”字型分布。即使在烹飪過(guò)程中需要添加其它材料,只需轉(zhuǎn)個(gè)身即可,相對(duì)來(lái)說(shuō)也是很方便的!
櫥柜的要點(diǎn):櫥柜柜體用多層實(shí)木。櫥柜柜體有顆粒板、多層實(shí)木板、不銹鋼這幾種,而實(shí)木比較做柜體比較少,不銹鋼又有點(diǎn)冰冷,顆粒板不大防水,所以用多層實(shí)木,水槽位置局部柜體用不銹鋼,防潮。
櫥柜的要點(diǎn):櫥柜門(mén)板用光滑易清潔。櫥柜門(mén)板有很多種,吸塑、飾面板、實(shí)木、亞克力、烤漆等,亞克力和烤漆表面比較光滑,容易清潔。
櫥柜的要點(diǎn):櫥柜臺(tái)面用石英石。櫥柜臺(tái)面有石英石、巖板、不銹鋼、復(fù)合板等,用石英石實(shí)用,價(jià)格不貴,性?xún)r(jià)比比較高!櫥柜五金。櫥柜的門(mén)鉸或者拉籃這些配件用好一點(diǎn)。
櫥柜的高度設(shè)計(jì):吊柜高度50-60cm,距離地面145-150cm,吊柜底部距離操作臺(tái)50-60cm左右,這個(gè)尺寸適合大多數(shù)下廚者的身高,不用墊腳就能打開(kāi)柜子取東西;地柜和吊柜的深度有差距。櫥柜地柜深度(含臺(tái)面)一般在60cm左右。地柜深度為56cm,吊柜深度為32cm。櫥柜的要點(diǎn):櫥柜高度。櫥柜的高度一般是820-850mm,如果個(gè)子比較高,可以考慮把櫥柜臺(tái)面高度做高一點(diǎn),比如860-880mm或者做高低臺(tái)面。
櫥柜的布局:中島型。如果是大戶(hù)型,廚房足夠大,或者是一般戶(hù)型,把廚房打通甚至可以做中島型廚房,中心餐都可以制作,中島的功能強(qiáng)大,除了儲(chǔ)物還能洗水果燒水,用來(lái)吃早餐或各種制作美食的操作。
優(yōu)點(diǎn):讓廚房不再是傳統(tǒng)意義上的廚房,更像是一個(gè)交流、休憩的場(chǎng)所,使烹飪者不再孤獨(dú),可減輕勞作的枯燥感。一般的別墅會(huì)選擇開(kāi)放性島型廚房,美觀大氣的同時(shí)也更能感受到家的溫暖。