怎樣選擇合適的冬瓜去皮機，這也不是一件難事的。毛刷磨皮的去皮機有一定的弱勢，就是磨完皮的表面處理不光滑，然后就是很容易掉進砂粒，造成食品安全問題。

用刀削皮的冬瓜去皮機是模仿人工用刀去皮的原理研發(fā)的，它是通過夾緊送料器帶動冬瓜。向前輸送，輸送的同時通過環(huán)形去皮刀達到去皮的效果，去皮的深度可以根據(jù)客戶要求調(diào)整。冬瓜去皮機由機架、傳動部分和電控箱組成，機架采用SUS034材料加工制作而成。省時、省力，省人工，。

操作步驟

1、接通電源，啟動開關(guān)，視簡內(nèi)撥料盤的旋轉(zhuǎn)方向是否與旋筒蓋上所標箭頭旋向一致，否則將三相電源中的任意兩相調(diào)換重接即可，用軟管將進水口與自來水開關(guān)口接通，污水排放可根據(jù)情況接軟管，放容器或直接排下水道。

2、機器開動齊納，將冬瓜從蓋口放入 ，HX-350型每次/5-8公斤為宜，HX-450型每次8-12公斤為宜。

3、打開進水開關(guān)，向旋筒內(nèi)放水，適當(dāng)調(diào)節(jié)放量，把筒蓋壓緊，啟動開關(guān)。

注意事項:將機器放置在水平的工作場地上,確保機器下邊四腳平穩(wěn),可靠,不晃動.仔細檢查旋筒內(nèi)有無雜物,如有異物清理干凈,以免引起機器損壞.對各部件進行檢滴油.緊固件是否使用中松動,開關(guān)線路是否破損.為確保安全，必須在接記處可靠接地,電源接頭必須安裝漏電保護器。機器工作時，嚴禁將手伸入機器內(nèi),在加工過程中勿用濕手按開關(guān)。在進行清理拆卸前，首先斷開電源，使機器停止運轉(zhuǎn)。

去皮機設(shè)備的功能雖說十分強大，還能夠加工不同種類的蔬菜，比如像冬瓜的蔬菜進行加工！采用304不銹鋼材質(zhì)做成的去皮機，這種材質(zhì)目前能夠制作達到食品級的衛(wèi)生條件，平時是可以使用的年限很久，一抗腐蝕，二防止氧化，可以說匯聚了市場上現(xiàn)有的去皮機設(shè)備該有的特點，并且還添加了不少創(chuàng)新性的發(fā)明！為蔬菜加工客戶解決煩惱，歡迎各位咨詢！