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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項(xiàng)目。
雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間,并分別裝置兩套庫門,依據(jù)儲存食物的需求,規(guī)劃不同溫度,可以一起完成保鮮和冷藏的功用,制冷機(jī)組用一臺會集供冷,兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器一起制冷,溫度操控系統(tǒng)能獨(dú)立顯示操控每間不同的溫度,因選用一機(jī)雙控系統(tǒng)操控兩間溫度,當(dāng)一間溫度到達(dá)設(shè)定要求操控系統(tǒng)才封閉此間制冷,直到另一間溫度也到達(dá)設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作,開機(jī)前哪間溫度先到達(dá)設(shè)定要求自動操控系統(tǒng)就操控制冷機(jī)組完成哪間的庫內(nèi)制冷。
我國的冷庫種類較多,分類缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。按產(chǎn)地常用的類型簡單介紹如下:按庫容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫,庫容都偏大。根據(jù)目前我國產(chǎn)地冷庫都比較小的特點(diǎn)以及群眾的習(xí)慣稱謂,可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫,1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫,100噸以下的庫稱為小型庫。產(chǎn)地鄉(xiāng)村適于建10噸~100噸的小型冷庫。按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫
冷凍時(shí)用物理的方式保存食品,是早且的食品保存方式之一。在開始應(yīng)用時(shí),只有品質(zhì)的水果和蔬菜才會被挑選出來并且迅速清洗、冷凍,這些冷凍食品是天然、美味并且安全的。冷凍技術(shù)保證食品安全是通過抑制微生物的繁殖,減緩食品本身代謝來實(shí)現(xiàn)的,尤其是速凍技術(shù)已經(jīng)被證明可以降低某些食源性污染物的風(fēng)險(xiǎn)。因此,冷凍技術(shù)作為一種食品安全技術(shù)已經(jīng)在全球食品加工業(yè)中廣泛應(yīng)用。