SC認證對食品車間十萬級凈化工程的要求：

生產車間的安排及衛(wèi)生等級的劃分為了便于對不同生產區(qū)域進行設計和衛(wèi)生管理，通常將食品工廠車間按車間的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產區(qū)、準潔凈生產區(qū)和潔凈生產區(qū)。準潔凈生產區(qū)和潔凈生產區(qū)屬于管制生產區(qū)。

一般生產區(qū)一般生產區(qū)指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切，但其區(qū)域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區(qū)的操作區(qū)域。

準潔凈生產區(qū)劃潔凈生產區(qū)指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區(qū)的操作區(qū)域。

包括：食品加工調理場如從事切割、磨碎、混合、調配、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性（如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發(fā)酵、殺菌、冷凍或干燥等）等處理生產的場所）；

內包裝材料的準備室（指不必經任何清洗消毒程序即可直接使用的內包裝材料，進行拆除外包裝或成型等的操作場所）；

緩沖室指原材料或半成品未經過正常制造流程而直接進入管制生產區(qū)時，為避免管制生產區(qū)直接與外界相通，于入口處所設置的緩沖場所。

室內排水系統(tǒng)的作用就是將生活廢污水、醫(yī)療、紡織印染、造紙業(yè)等工業(yè)廢污水，通過排水設備和各種水處理設備排至室外管網中，還可將屋面的雨水(或雪水)通過凈化工程室內雨水系統(tǒng)排至室外雨水管網。

　　排水管道系統(tǒng)的特點：

　　(1)排放的廢污水中含有大量的雜質和固體顆粒。

　　(2)排水管道為無壓管道，所以必須保證較大的敷設坡度。

　　(3)排水管道為了保證順利排放，水在管內為不滿管流動，同時考慮高峰排水，因此排水管道管徑較大。

　　(4)日用水高峰時或急暴雨季節(jié)排水管道會出現(xiàn)瞬時排水量高峰值現(xiàn)象。

　　(5)污水管道內會產生污染環(huán)境的臭味，系統(tǒng)內需設置排氣設備。

　　(6)工業(yè)、醫(yī)療等行業(yè)排放的廢污水多具有腐蝕性、性和污染環(huán)境的特點。

　　(7)排水管道的管材應具有一定的強度及耐蝕性，管材內壁光滑，管件形狀特殊，彎曲半徑較大，可減少流動阻力和避免污物滯留或堵塞。

　　(8)管道接口要求嚴密，防止因滲漏污染周圍環(huán)境，尤其對排放有物質的污水管道要求嚴禁滲漏。

　　(9)當室外管網埋設較淺或在建筑物的地下層內設有衛(wèi)生設備，依靠重力排放無法解決時，可考慮設置污水池(箱)及污水泵提升排放。

   所謂百級層流手術室凈化是指將層流手術室外空氣經過高xiao過濾器過濾，達到接近于無菌無塵的狀態(tài)，再由通風機送入手術間，同時將里面污濁的空氣吹出的過程。不過凈化并不等于滅菌，只是通過過濾器來進行除jun，除塵，必需要配合地面、墻面、物體表面的清潔、消毒，并注意及時清理空氣過濾器裝置，才能保持手術中空氣的潔凈，滿足各種手術的需要。

　　通過百級層流手術室凈化創(chuàng)造一個溫濕度適宜，空氣清新，無菌、潔凈、高品位的微環(huán)境，將百級層流手術室中的整個環(huán)境設施、器械進行科學地組構，使其秩序性、方便性、安全性、清潔性和無菌程度都達到一個理想的高度，為手術的成功提供保障。