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許多食堂承包企業(yè)不明白為什么要與正規(guī)餐飲企業(yè)合作。許多私營承包商也能提供食堂承包服務(wù),價格更優(yōu)惠。事實上,一些不規(guī)范的食堂承包商,他們所能給予的好處是比較淺的,有許多食品安全隱患,這些食堂承包商無法解決。
羊毛來自綿羊。一個完整的食堂承包的過程不能與采購、配套、烹飪、餐飲過程相分離。每道工序都離不開人力物力,價格太低,但反映出食堂承包中的一些問題:食堂一線員工是否保證達到餐飲行業(yè)的服務(wù)標準?原料是否新鮮健康?餐具消毒了嗎?員工著裝等是否符合餐飲行業(yè)規(guī)定?所有這些都與食品安全有關(guān)。因此,在選擇食堂合同時,我們必須選擇一個正式的、合格的承包企業(yè)。
企事業(yè)單位選擇將內(nèi)部食堂承包給專業(yè)的餐飲公司,在膳食與后勤方面便再無后顧之憂,此后可以全身心的投入到生產(chǎn)與發(fā)展當中。千喜鶴餐飲管理有限公司憑借多年經(jīng)營食堂的豐富經(jīng)驗,根據(jù)服務(wù)食堂的行業(yè)和規(guī)模不同,制定出如下一套完整的企事業(yè)單位食堂承包方案供合作方案,以管理創(chuàng)新為目標,以服務(wù)質(zhì)量為生存,以人為本,以服務(wù)理念為宗旨,從而不斷的提高企業(yè)整體素質(zhì),大力發(fā)展個事業(yè)單位,學校,工地,工廠等膳食服務(wù)的專業(yè)領(lǐng)域。
千喜鶴公司具有全新的經(jīng)營理念,先進的管理模式,靈活的組織結(jié)構(gòu),科學的管理流程,嚴格的衛(wèi)生管理制度以及規(guī)范的考核培訓(xùn)制度。公司視信譽為生命,注重對客戶的承諾。秉承誠信為本、科學管理、規(guī)范經(jīng)營的理念,堅持以服務(wù)為基礎(chǔ),以顧客滿意為目的,努力提升客戶滿意度是公司的經(jīng)營之本。我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌蜆说牟藛危覀儠鶕?jù)季節(jié)不同,定時更新菜譜,亦可根據(jù)不同企業(yè)需要制定不同餐標。
服務(wù):秉承用戶為宗旨,為客戶提供精細服務(wù)??商峁┐笮驼褂[、會議、聚會時的一次性供餐,機關(guān)、學校、企業(yè)的食堂定期定量供餐以及客戶集中的工廠、工地的零散消費者供餐,可承接大眾型團體供餐,商務(wù)團體定制供餐以及精致冷餐。從現(xiàn)場勘查、供餐要求需求溝通、場前場中場后輔助服務(wù)到緊急事件預(yù)案都做到專心、專注、專業(yè)。