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我公司設備型號齊全,功能齊全,適用于范圍油炸廣泛,無論您對設備怎樣的使用需求,我公司會設計相應符合您使用的設備,并可根據(jù)設備大小,規(guī)格,尺寸,功能,產量等需求進行定制生產,定制出適合貴公司使用的設備,不浪費一點資源將資源利化,節(jié)省生產成本。
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秋葵脆真空低溫油炸罐生產商
目前果蔬脆片加工有兩種加工工藝技術FD和VF,VF技術起源于美國宇航局太空食品技術,VF技術在真空條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的傷害,脫水處理的同時保留了產品的營養(yǎng),色澤及風味。傳統(tǒng)的工藝生產的食品采用油炸加工方式,油的溫度在160C以上,容易產生酰胺,這是一種致愛物;含油率很高,長期食用對健康不利;而VF技術生產的果蔬脆片將油溫控制在60C以下,使加工食品不會劣變,并且醉大程度的保存了植物油的營養(yǎng)成分,含油率維持在5%-10%,并且生產過程采用的是植物油作為脫水媒介,可放心長期食用。傳統(tǒng)加工方式因為高溫的緣故加工出來的產品失去原有的色澤,口感細膩;VF技術可以有效保持食品原有的色澤和形狀,酥脆可口。
秋葵脆真空低溫油炸罐生產商
我國是農業(yè)生產大國,但不是農業(yè)生產強國。目前發(fā)達國家農產品產后產值與自然產值的比例在3:1左右,而我國還不到0.5:1。我國的水果和蔬菜的產量都居世界首位,由于加工技術的落后,采后的損失率在40%以上,給農民造成極大的經濟損失。我國果蔬資源豐富,品種多,分布范圍廣,成本低,大部分省區(qū)都有地方特色的果蔬,適合加工成脆片的品種很多。
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