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斬拌機(jī)型號(hào):
斬拌機(jī):匯康斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量。關(guān)于售后:我們售出的設(shè)備,一年內(nèi)保修,出現(xiàn)重大質(zhì)量問題造成無法修復(fù)的,公司負(fù)責(zé)更換新設(shè)備(人為損壞除外)。保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期,廣泛用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等。
整機(jī)采用不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
變頻調(diào)速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率好,效果更好。
斬拌機(jī)規(guī)格有:ZB-20,ZB-40型,ZB-80型,ZB-125型腸類高速斬拌機(jī)設(shè)備廠家加工,腸類高速斬拌機(jī)設(shè)備廠家加工
高速斬拌機(jī)組成:
諸城匯康機(jī)械高速斬拌機(jī)該斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)四部分組成,采用防水電腦作為控制器,使用起來安全可靠。斬拌機(jī)專業(yè)生產(chǎn),專用斬肉泥的設(shè)備,做腸,丸子必須的設(shè)備,斬拌效果好,速度快,效率高,都是采用304不銹鋼材質(zhì),符合食品安全的要求。在該產(chǎn)品螺旋式運(yùn)動(dòng)工作的同時(shí),生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎,將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空氣,從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率,進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩。腸類高速斬拌機(jī)設(shè)備廠家加工,腸類高速斬拌機(jī)設(shè)備廠家加工
斬拌機(jī)特點(diǎn):
斬拌機(jī)特點(diǎn):
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。腸類高速斬拌機(jī)設(shè)備廠家加工
整機(jī)采用進(jìn)口軸承,精度高,運(yùn)行平穩(wěn) 。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下,運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。