未腐熟的確有風險

”雞糞是有機肥的重要原材料，具有養(yǎng)分含量高、養(yǎng)分多面、肥效快的優(yōu)點。雞糞有機肥一般作為蔬菜果樹等經濟作物的基肥使用，可有效提高農作物品質，改良土壤結構。中國農業(yè)大學李季估算，目前我國商品有機肥年生產量中雞糞有機肥約500萬噸。

雞糞未經腐熟直接施入田里的確有一定的風險

糞便中含有大腸菌和其它有害病菌，進入土壤容易滋生作物病蟲害。腐熟不徹底的雞糞在田間二次發(fā)酵，不僅會產生熱量和有害氣體，造成作物燒根燒苗，還會消耗土壤中的氧氣，導致土壤暫時性缺氧。

復雜一點的的雞糞有機肥生產工藝流程為：有機肥原料（動物糞便、生活垃圾、枯枝爛葉、沼渣、廢棄菌等）發(fā)酵后進入半濕物料粉碎機進行粉碎，然后加入氮磷鉀等元素（純氮、P2O5、KCL、氯化銨等）使所含礦物元素達到有機肥執(zhí)行標準，然后由攪拌機進行攪拌，再進入造粒機制顆粒，出來后烘干，通過篩分機篩分，合格產品進行包裝，不合格的返回造粒機進行造粒。

根據(jù)雞糞與輔料的配料比（一般為3：1），堆肥輔料可選用碳氮比在20~80：1的原料。所以農村常見的干稻草、玉米桿、落葉、大豆莖、花生莖等有機物經粉碎后均可作為堆肥發(fā)酵的輔料。 適宜的物料水分   堆肥微生物適發(fā)酵濕度為50~60%，極限濕度為60~65%，因此物料水分調到55~60%左右比較好。而水分達到65%以上時，則有較高幾率出現(xiàn)死槽不發(fā)酵情況。

堆肥發(fā)酵是在條堆式自然發(fā)酵基礎上，在堆制好的雞糞條堆上灑讓雞糞有機肥發(fā)酵劑，然后利用翻堆機對堆肥進行翻堆攪拌，使發(fā)酵劑與雞糞混合均勻，雞糞有機肥是采用腐熟劑發(fā)酵技術，它含有植物所需的中微量元素、有益生物活性菌及多種酶，這些微生物菌在土壤中的生命活動，能固定空氣中氮素，疏松土壤、分解土壤中長期使用化肥固化的磷鉀礦物質，為作物提供足夠的多種營養(yǎng)元素。