生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等）為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。生物有機肥對實現(xiàn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會具有重要意義，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。當前世界農(nóng)作物化肥施用量為120 kg/hm2， 中國農(nóng)作物化肥施用量為328.5 kg/hm2，遠高于世界平均水平?；蔬^量施用、盲目施用帶來了成本的增加、環(huán)境的污染、土壤的退化等一系列問題。

看物料。是否均勻。抓一把肥料在陽光下觀察，陰潮呈團、干燥呈灰都非正常產(chǎn)品。適合特殊功能菌中生長的“有機肥營養(yǎng)”應(yīng)是套餐型，由多種有機營養(yǎng)物質(zhì)組成(如：菜粕、黃豆粉等發(fā)酵制成)，在光線下能看到原料的痕跡，或者能聞到原料的特殊氣味。看效果。加少量水將生物有機肥調(diào)成團狀，放在冰箱里凍成冰塊，然后拿出來溶化，反復(fù)三次，肥料中的菌中將會凍死或大幅度減少；這是用它和將原產(chǎn)品進行比較試驗、在相同的田塊里觀察差異，差異明顯好肥料，差異不明顯，表明該產(chǎn)品有問題，建議放棄使用。

有機肥：主要指各種動物和植物等，經(jīng)過一定時期發(fā)酵腐熟后形成的肥料（其中包括經(jīng)過加工的菜籽餅，是沒有異味的）。 有機肥含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)、施用有機肥料不僅能為農(nóng)作物提供大面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分來源。